Thành phố Hồ Chí Minh siết chặt an toàn thực phẩm trong bữa ăn bán trú cho học sinh

Theo văn bản phát đi ngày 29/1, trước tình hình phát sinh phản ánh liên quan đến việc đơn vị cung cấp sử dụng thực phẩm không bảo đảm an toàn, nhằm kịp thời bảo vệ sức khỏe và quyền lợi của học sinh, Sở Giáo dục và Đào tạo đề nghị thủ trưởng các cơ sở giáo dục nghiêm túc triển khai thực hiện những nội dung sau:

Đối với cơ sở giáo dục có phản ánh liên quan đến bữa ăn học đường, tạm ngừng ngay việc sử dụng dịch vụ của đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp, suất ăn chế biến sẵn đang bị phản ánh từ phụ huynh, báo chí hoặc các kênh thông tin truyền thông.

Khẩn trương kiểm tra, rà soát, xác minh nội dung phản ánh và thực hiện chấn chỉnh kịp thời. Chỉ được tiếp tục sử dụng dịch vụ sau khi có kết luận chính thức của cơ quan có thẩm quyền.

Sở Giáo dục và Đào tạo cũng đề nghị các đơn vị liên quan rà soát, báo cáo toàn diện việc tổ chức và cung cấp bữa ăn học đường trong toàn ngành giáo dục Thành phố Hồ Chí Minh.

Cụ thể, tăng cường công tác tự kiểm tra, giám sát bữa ăn học đường theo hình thức định kỳ, thường xuyên và đột xuất; phối hợp, giám sát chặt chẽ đơn vị cung cấp suất ăn, kịp thời phát hiện các dấu hiệu không bảo đảm an toàn thực phẩm để báo cáo cơ quan có thẩm quyền.

Thành phố Hồ Chí Minh: Nhiều trường học tạm ngưng suất ăn bán trú sau nghi vấn thực phẩm không an toàn

29/01/2026 15:32

Rà soát đầy đủ hồ sơ pháp lý của đơn vị cung cấp, quy trình cung ứng, điều kiện vận chuyển, giao nhận và chất lượng suất ăn thực tế; bảo đảm tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm; không chỉ căn cứ hồ sơ, mà chú trọng giám sát quá trình thực hiện trên thực tế.

Thực hiện báo cáo đầy đủ, trung thực thông tin về đơn vị cung cấp suất ăn, gồm: Tên đơn vị, mã số thuế, địa chỉ, người liên hệ, hình thức cung cấp, số lượng suất ăn/ngày, thời gian giao nhận, loại hình tổ chức bữa ăn bán trú… theo biểu mẫu trực tuyến tại đường link.

Trước đó, một số trường học ở Thành phố Hồ Chí Minh (Quận 7 cũ) phát đi thông báo tạm ngưng bữa ăn bán trú do Công ty trách nhiệm hữu hạn thương mại An Phước Thắng SG cung cấp do nghi vấn liên quan đến vấn đề an toàn thực phẩm.