Quảng Nam là vùng đất lưu giữ nhiều di sản văn hóa có giá trị, được cả nước và thế giới tôn vinh. Trong đó, Mỳ Quảng là một dấu ấn đặc trưng của vùng đất, con người xứ Quảng; không chỉ là món ăn đơn thuần, mà còn hội tụ đặc điểm thiên nhiên, tính cách con người Quảng Nam.

Ngày 2/11, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Nam tổ chức hội thảo với chủ đề "Mỳ Quảng - Nét văn hóa ẩm thực đặc sắc xứ Quảng". Đây là hội thảo đầu tiên về món Mỳ Quảng, qua đó tạo tiền đề để tiếp tục thực hiện điền dã, nghiên cứu xây dựng và hoàn thiện hồ sơ công nhận văn hóa phi vật thể đối với Mỳ Quảng.