Phát hiện ba cơ sở sản xuất bánh phở chứa formon tại Hà Nội

(Nhân Dân) -  Đoàn thanh tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm  do Sở Y tế Hà Nội và Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) vừa kiểm tra và phát hiện tình trạng sản xuất có sử dụng formon trong bánh phở. Ðó là ba cửa hàng cơm phở số 2,  số 44 và số 15 tại phố Trần Quý Cáp (phường Văn Miếu, quận Ðống Ða). Kết quả kiểm tra thử nhanh cho thấy trong bánh phở có chứa quá nhiều formon.

Nguồn gốc của loại bánh phở này lấy từ  cơ sở sản xuất bánh phở ở 52, ngách 51, tổ 64 Linh Quang (phường Văn Chương, quận Ðống Ða).

Formon trong bánh phở gây nguy hại  lớn đến sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt dẫn đến các bệnh nguy hiểm. Tổ chức Y tế thế giới (WHO) và Bộ Y tế Việt Nam đã nghiêm cấm việc sử dụng formon trong chế biến thực phẩm. Thế nhưng, nhiều người vì mục đích lợi nhuận vẫn sử dụng chất độc hại này trong quá trình sản xuất, kinh doanh bánh phở.