Tổng công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist) cùng Công ty Kinh Đô và Pepsi Việt Nam sẽ tổ chức dạ tiệc “ Sài Gòn – Ngày tôi 30” (Gala dinner Saigon - when we get 30) vào tối 30-4-2005 tại Khu du lịch Văn Thánh (48/10 Điện Biên Phủ , Quận Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh). Đây là chương trình nghệ thuật hóa tiệc mừng sinh nhật 5.000 công dân Thành phố sinh ngày 30-4-1975.
Theo ông Hồ Hùng Vân, Phó Tổng giám đốc (Saigontourist), sự kiện nhằm góp phần phong phú hóa các hoạt động lễ hội kỷ niệm 30 năm Giải phóng miền Nam – thống nhất đất nước do Thành phố tổ chức, thu hút đông đảo sự tham gia từ các địa phương trong và ngoài nước, qua đó tạo ấn tượng tốt đẹp về sự năng động và phát triển của TP.
Nội dung chương trình gồm ba phần.Mở đầu là hoạt động chiếu phim tư liệu về 30/4/1975, triển lãm tượng điêu khắc, tổ chức các hoạt động vui chơi giải trí như: đua thuyền, hoạt náo dân gian, rong diễn, thả hoa đăng… và biểu diễn các đội hình thuyền hoa đăng. Phần tiệc chính diễn ra từ 19 giờ 30 – 20 giờ 30, như một gala dinner, với chiêu đãi ẩm thực theo phong cách trình diễn nghệ thuật phục vụ dạ tiệc, xen lẫn các chương trình biểu diễn văn nghệ tại sân khấu chính và khắp khu vực chiêu đãi trong khung cảnh đầy màu sắc ánh sáng. Phần kết thúc sẽ tạo ấn tượng từ iện 30 đèn trời tượng trưng tuổi 30 và nghi thức cắt chiếc bánh sinh nhật khổng lồ để phục vụ cho toàn thể thực khách.
Trong buổi tiệc sẽ có chiếc bánh sinh nhật lớn nhất Việt Nam nặng hơn 5,5 tấn, do Công ty Kinh Đô thực hiện. Chiếc bánh trị giá hơn 300 triệu đồng, cao hơn 6m, đường kính chân 5m và nặng hơn 5,5 tấn, thiết kế trên 5 tầng tháp. Nguyên liệu làm bánh gồm 950kg bột mì, 1.150kg đường, 950kg trứng (17.200 quả), 1.400kg kem sữa, 650 kg đậu nành... Dự kiến khoảng 150 chuyên gia và nhân viên của Kinh Đô làm chiếc bánh trong suốt 72 giờ.
Dự kiến tiệc chiêu đãi miễn phí 5.000 khách, gồm những công dân sinh ngày 30-4-1975 tại TP Hồ Chí Minh, đang sinh sống tại TP, các tỉnh thành trong nước và ở nước ngoài; những công dân sinh ra vào ngày lịch sử này tại nơi khác nhưng đang sinh sống tại TP Hồ Chí Minh và nhiều khách mời.
Đến dự dạ tiệc, mỗi bạn được mời thêm một người thân. Ban tổ chức sẽ hỗ trợ 100% vé máy bay cho công dân đang sinh sống trong nước, với điều kiện nơi công dân đó sinh sống hoặc cư ngụ có đường bay đến TP Hồ Chí Minh. Những người đang cư trú ở nước ngoài cũng được hỗ trợ 50% vé máy bay, với điều kiện nơi cư trú hoặc sinh sống có đường bay của Vietnam Airlines đến Việt Nam.
Để tham dự dạ tiệc, các công dân sinh ngày 30-4-1975 có thể đăng ký theo mẫu, kèm bản sao chứng minh nhân dân, hoặc hộ khẩu hoặc hộ chiếu gửi về: Ban Tổ chức Dạ tiệc “Sài Gòn – Ngày tôi 30” - Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn – 23 Lê Lợi Quận 1, TP Hồ Chí Minh. Cơ quan tổ chức sẽ gửi thư hồi đáp.
Điện thoại liên hệ (08) 8295000 – 8225887 – 8225874, hoặc email: saigontourist@sgtourist.com.vn.
PHIẾU ĐĂNG KÝ THAM DỰ DẠ TIỆC “ SÀI GÒN – NGÀY TÔI 30 ”
Họ tên người sinh ngày 30/4/1975 : _____________________________
Địa chỉ liên hệ: ______________________________________________
Điện thoại: _________________________________________________
Nghề nghiệp: _______________________________________________
Chức vụ (nếu có): ____________________________________________
Tên người thân đi kèm: ________________________________________