Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam vừa tổ chức lễ công bố và trao chứng nhận món ẩm thực tiêu biểu tỉnh Thừa Thiên Huế giai đoạn I năm 2022; đồng thời, phát động bình chọn đề cử giai đoạn II năm 2023 trong “Hành trình tìm kiếm giá trị văn hóa ẩm thực tiêu biểu Việt Nam”. Đề án này với chương trình “Món ngon quê tôi” được đề cử bởi cộng đồng chuyên gia, đầu bếp, doanh nghiệp nhà hàng, ẩm thực và cơ quan, ban, ngành trong lĩnh vực ẩm thực, du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế.
 |
Cơm hấp lá sen chay. |
Cố đô Huế là Thành phố Văn hóa ASEAN, thành phố Festival đặc trưng của Việt Nam, là trung tâm văn hóa-du lịch đặc sắc. Nơi đây không chỉ nổi tiếng bởi hệ thống di sản văn hóa đa dạng, phong phú, những bãi biển trong xanh, danh lam thắng cảnh đẹp mà còn nổi tiếng về nền ẩm thực đặc sắc. Danh tiếng của ẩm thực xứ Huế đã vang xa không chỉ trong nước mà còn vươn ra cả thế giới.
