"Đây là lần đầu tiên em được tiếp xúc, làm quen với những công việc của nhà nông. Em thấy vô cùng vui, háo hức và thú vị. Em muốn bản thân được tham gia nhiều hơn những hoạt động du lịch mới mẻ, bổ ích như này nữa!”. Đó là chia sẻ của em Linh Đan, lớp 7A9 Trường THCS Tứ Hiệp khi được cùng các bạn tham gia trải nghiệm tour du lịch nông nghiệp cuối tuần qua ở Giang Biên dành riêng cho đối tượng học sinh, thanh thiếu niên.
Tour du lịch kéo dài một ngày, đưa học sinh tham gia vào các hoạt động nông nghiệp như gieo hạt, chăm sóc cây trồng, thu hái rau củ, tham gia chế biến những đặc sản truyền thống như bánh đúc, chè lam, kết hợp tìm hiểu nghề bện thừng, đan võng nổi tiếng ở Giang Biên, và được thưởng thức bữa cơm thơm lành được làm từ chính những nguyên liệu sạch mà các em học sinh thu hoạch được.
Đây là sản phẩm du lịch đầu tiên dành cho học sinh được triển khai trên thực tế, sau khi mô hình du lịch nông nghiệp VietHarvest AgriTour ra mắt cuối tháng 12/2023 vừa qua. Mô hình là kết quả từ dự án được thực hiện bởi VietED, với sự tài trợ từ Quỹ Châu Á và Quỹ GSRD, nhằm tạo thêm việc làm, mang đến nguồn thu nhập mới có tính bền vững hơn từ hoạt động du lịch cho nông dân tại Giang Biên.
 |
Các em học sinh trải nghiệm thu hoạch cà chua sạch. |
Điều đặc biệt của tour du lịch là những trải nghiệm làm nông của học sinh được hướng dẫn bởi chính những người nông dân Giang Biên và tại chính nông trại, mảnh vườn, không gian sinh hoạt, lao động hàng ngày của họ. Nên bên cạnh trải nghiệm thực tế, các em học sinh còn được tương tác, trò chuyện, đặt câu hỏi trực tiếp với nông dân địa phương, từ đó hiểu hơn về những khó khăn, nhọc nhằn của công việc nhà nông cũng như tầm quan trọng của nông nghiệp, của thực phẩm sạch đối với đời sống con người.
 |
Bên cạnh trải nghiệm thực tế, học sinh còn được trò chuyện, giao lưu trực tiếp với các bác nông dân. |
Chị Trương Thúy Hằng, phụ huynh của một học sinh tham gia tour bày tỏ: “Vừa đặt chân tới đây, không gian xanh mát, thoáng đãng của Giang Biên đã khiến tôi cảm thấy rất dễ chịu. Tôi nhận thấy các con đã vô cùng vui vẻ, hào hứng khi được tự tay xới đất, trồng cây, hái cà chua, làm những món ăn truyền thống… Do điều kiện gia đình, các con tôi chưa có nhiều cơ hội để thực hành những công việc nhà nông thú vị như thế này. Ở trên lớp, các con cũng đã được học một số kiến thức liên quan nông nghiệp nhưng tôi tin khi được trải nghiệm thực tế, các con sẽ thấy dễ nhớ, dễ tiếp thu hơn, từ đó được bồi đắp tình yêu thiên nhiên, tình yêu lao động, và biết trân trọng thực phẩm hơn”.
 |
| Học sinh thực hành các công đoạn làm chè lam. |
Ông Hoàng Đại Dương, Quản lý dự án của VietED cho biết, để thu hút nhiều hơn các nhóm học sinh nói riêng, du khách nói chung đến với Giang Biên, dự án sẽ tiếp tục phối hợp với các nông hộ hoàn thiện các sản phẩm, dịch vụ phục vụ khách theo hướng đa dạng hóa các trải nghiệm về du lịch nông nghiệp gắn với cộng đồng, chú trọng bảo đảm không gian du lịch luôn xanh, sạch, đẹp; xây dựng biểu đồ mùa vụ để lúc nào du khách đến cũng có những sản phẩm nông nghiệp để trải nghiệm.
“Trên cơ sở nòng cốt là 18 hộ nông dân đang tham gia triển khai mô hình, thời gian tới, chúng tôi sẽ tiếp tục kết nối thêm với các nhóm nông hộ chung quanh để mở rộng mô hình, khả năng cung ứng dịch vụ du lịch nông nghiệp, phục vụ được lượng khách nhiều hơn khi tới với Giang Biên” - ông Dương cho hay.
