Với chủ đề “Kết nối giá trị cùng phát triển”, triển lãm dự kiến sẽ thu hút gần 400 doanh nghiệp, tổ chức, hiệp hội trong nước và quốc tế tham dự, kết nối giao thương B2B (Business to Business).
Trong đó, có 3 phiên kết nối chính: doanh nghiệp sản xuất lương thực thực phẩm với các đơn vị phân phối, siêu thị hiện đại; doanh nghiệp sản xuất lương thực thực phẩm với các kênh thương mại điện tử; doanh nghiệp sản xuất lương thực thực phẩm với các nhà mua hàng (buyers) quốc tế.
Tại HCMC Foodex 2024, có khoảng 500 gian hàng được trưng bày trong không gian triển lãm có diện tích khoảng 8.000m2, góp phần giới thiệu tổng thể sự phát triển năng động của ngành công nghiệp chế biến lương thực thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh, quảng bá các sản phẩm có chất lượng và doanh nghiệp có thương hiệu uy tín trong ngành lương thực thực phẩm, thúc đẩy các cơ hội hợp tác kinh doanh và thu hút nguồn lực đầu tư hiệu quả.
Ông Trần Phú Lữ, Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh cho biết, HCMC Foodex 2024 hướng tới kết nối đa nền tảng giá trị trong và ngoài nước giữa doanh nghiệp-cơ quan-tổ chức-công chúng, thu hút các nguồn lực đầu tư, quảng bá hình ảnh ngành nông nghiệp và công nghiệp chế biến Việt Nam, tạo ra môi trường thuận lợi thúc đẩy ngành lương thực thực phẩm phát triển nhanh và bền vững.
Đây là sự kiện xúc tiến thương mại quốc tế uy tín, tiêu biểu và được thiết kế tổ chức thường niên tại Thành phố Hồ Chí Minh, là điểm đến lý tưởng cho các địa phương, doanh nghiệp sản xuất kinh doanh trong ngành lương thực thực phẩm, các đơn vị liên quan để quảng bá các sản phẩm, dịch vụ đến khách hàng tiêu dùng trong nước và quốc tế.
 |
Quang cảnh buổi họp báo. |
Đồng thời, cũng là sự kiện triển lãm được tổ chức với hình thức kết hợp giới thiệu các sản phẩm có thương hiệu uy tín, chất lượng tốt và đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu kết hợp với chương trình trình diễn văn hóa ẩm thực trong nước và quốc tế.
Qua đó, triển lãm không chỉ thu hút sự tham dự đông đảo của khách hàng quan tâm, mà còn góp phần tích cực giúp ngành lương thực thực phẩm phát triển bền vững trong tương lai.
Ngành lương thực thực phẩm là một trong 4 ngành công nghiệp trọng điểm ưu tiên phát triển của Thành phố Hồ Chí Minh, chiếm 14-15% giá trị sản xuất toàn ngành công nghiệp, đóng góp từ 14-15% giá trị gia tăng toàn ngành công nghiệp trên địa bàn thành phố.
Trong khuôn khổ triển lãm, còn diễn ra các hội thảo, tọa đàm, cuộc thi nấu ăn, trình diễn ẩm thực…
HCMC Foodex 2024 diễn ra từ ngày 15-18/5 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn-SECC, quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh. Sự kiện kỳ vọng thu hút 18.000 lượt khách đến làm việc và tham quan.
