Nông dân xã Ðông Cuông, huyện Văn Yên (Yên Bái) chăm sóc cây sắn trồng trên đất dốc.

Sản xuất sắn trên đất dốc

Sắn được xem là cây dễ trồng, không kén đất, vốn đầu tư ít, phù hợp với nhiều vùng sinh thái khác nhau và điều kiện kinh tế đồng bào vùng cao. Khu vực trung du miền núi phía bắc, Bắc Trung Bộ là vùng có diện tích đất canh tác lớn, khí hậu phù hợp cho cây sắn sinh trưởng, phát triển và xây dựng vùng nguyên liệu tập trung quy mô lớn.