Công bố nhãn hiệu độc quyền “Cà-phê Cầu Đất Đà Lạt”

Nhãn hiệu “Cà-phê Cầu Đất Đà Lạt” được Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học và Công nghệ, cấp độc quyền cho tỉnh Lâm Đồng. Các sản phẩm được cấp chứng nhận gồm: cà-phê nhân, cà-phê bột thuộc loại cà-phê arabica.

Theo UBND TP Đà Lạt, sau khi được cấp quyền sử dụng nhãn hiệu, địa phương sẽ phát triển diện tích, hỗ trợ thành lập các tổ hợp tác, hợp tác xã sản xuất cà-phê trên địa bàn các xã, phường làm dịch vụ đầu vào, đầu ra cho nông dân; hình thành chuỗi liên kết trong ngành cà-phê; bảo đảm cà-phê được phơi, sấy đạt tiêu chuẩn kỹ thuật.

Cà-phê arabica được trồng tại Đà Lạt khoảng 100 năm trước. Hiện nay, địa phương có khoảng 3.500 ha cà-phê arabica, năng suất bình quân 2,7 tấn/ha, sản lượng gần 11 nghìn tấn/năm, phân bố chủ yếu tại vùng Cầu Đất (xã Xuân Trường), xã Trạm Hành, Xuân Thọ và một số phường trên địa bàn TP Đà Lạt.

Dòng cà-phê arabica trồng tại Đà Lạt được đánh giá cao về chất lượng, nhờ phù hợp thổ nhưỡng, biên độ nhiệt và chế độ sương trên độ cao hơn 1.500m so với mực nước biển. Cà-phê arabica Cầu Đất Đà Lạt có mùi vị độc đáo, được thị trường ưa chuộng.