[Ảnh] Khai mạc Festival Phở 2024 tại thành phố Nam Định

Các đại biểu cắt băng khai mạc Festival Phở 2024.

Không gian Festival Phở 2024 được thiết kế đa dạng và bắt mắt với những hình ảnh bát phở truyền thống.

Điểm nhấn tại Lễ khai mạc Festival Phở 2024 chính là hoạt động của 20 nghệ nhân và 30 người phụ giúp cùng tạo nồi phở khổng lồ thơm ngon, đậm vị, phục vụ khoảng 2.000 bát phở.

Nồi nước dùng 300 lít được ninh từ xương và bột gia vị với nguyên liệu ước chừng gồm 40kg thịt bò tái, chín; 20kg rau, ớt ăn kèm, và các gia vị mang đậm hương vị Việt như: muối, thảo mộc như quế khô, thảo quả, hoa hồi, đinh hương, hạt ngò… Sau đó được chia đều vào những bát phở phục vụ người dân tham quan Festival.

Người dân thích thú tham quan các gian hàng với đa dạng các loại phở đến từ mọi miền đất nước.

Gian hàng Phở sắn Quế Sơn với những sản phẩm được làm từ sắn gây ấn tượng độc đáo.

Phở bột chuối xanh với các nguyên liệu mới lạ, tốt cho sức khoẻ thu hút các thực khách.

Xuyên suốt trong 3 ngày diễn ra Festival Phở 2024, Ban tổ chức sẽ phát hành 15.000-20.000 coupon ưu đãi (mỗi coupon có giá trị 15.000 đồng) để thực khách thưởng thức phở tại các gian hàng tùy chọn.

Những bát phở tươi ngon, nóng hổi mang các hương vị đặc trưng của các vùng miền trên tổ quốc được chế biến trực tiếp và phục vụ khách hàng tại Festival Phở 2024.

Phở ngô là món ăn độc đáo, đậm tính sáng tạo của người dân vùng cao nguyên đá Hà Giang với sợi phở có màu vàng óng đặc trưng.

Khách hàng có thể thưởng thức các bát phở thơm ngon trực tiếp tại sự kiện.

Trong 3 ngày (15-17/3), Festival Phở năm 2024 tổ chức rất nhiều hoạt động thúc đẩy quảng bá văn hóa phở như: Chương trình “Đi tìm hương vị phở Việt” quy tụ hơn 50 gian hàng của các doanh nghiệp, thương hiệu tham gia trình diễn, thúc đẩy quảng bá hình ảnh và thương hiệu; Tọa đàm “Con đường Phở Việt và sợi Phở”; 2 hoạt động quảng diễn hấp dẫn du khách với chủ đề “Tinh hoa Phở Việt”: quảng diễn “Hương vị phở Việt”, quảng diễn “Sợi phở Việt”; đêm nhạc trẻ “Phở trong tôi”,…