Hàng nghìn sản phẩm sữa kém chất lượng, giả danh nhãn hiệu nổi tiếng, đã len lỏi lên kệ khắp các vùng nông thôn, vùng sâu, vùng xa. Điều này không chỉ gây bức xúc ở góc độ doanh nghiệp, người tiêu dùng bị xâm phạm quyền lợi, mà còn đặt dấu hỏi lớn đối với hệ thống hậu kiểm, nơi lẽ ra phải là “lá chắn” cuối cùng bảo vệ người tiêu dùng.

Theo Phó Giáo sư, Tiến sĩ Trần Thanh Dương, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia, dinh dưỡng là một trong những ưu tiên hàng đầu trong chiến lược phát triển quốc gia. Bên cạnh những tiến bộ đạt được, Việt Nam đang phải đối mặt với những thách thức mới, bao gồm tình trạng thừa cân, béo phì gia tăng và gánh nặng ba lần về dinh dưỡng.

Xã hội ngày càng phát triển, việc lựa chọn và sử dụng thực phẩm cũng có nhiều thay đổi, trong đó thực phẩm chế biến sẵn đã trở thành một bộ phận không thể thiếu. Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra lời khuyên về cách lựa chọn thực phẩm để người dân có chế độ dinh dưỡng lành mạnh, giúp tăng cường sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật.

Ưu tiên sức khỏe tiêu hóa được nhận định là điều tối quan trọng để nuôi dưỡng sức khỏe tổng thể và nâng cao chất lượng cuộc sống. Nó có giúp chúng ta chủ động quản lý sức khỏe của mình, giảm thiểu nguy cơ rối loạn tiêu hóa và các vấn đề sức khỏe liên quan.

Đến nay, tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng, thiếu vi chất dinh dưỡng ở nước ta còn cao, đây là nguyên nhân chính dẫn tới chiều cao của thanh niên Việt Nam vẫn khá thấp. Do vậy, để có nguồn nhân lực chất lượng cao phục vụ công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước và hội nhập quốc tế, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, cần có những giải pháp thiết thực, hiệu quả để giảm tình trạng này.

Ngày 25/10, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Doanh nghiệp xã hội Sport Group và NowFit Yoga & Fitness Center đã chính thức ký kết hợp tác để triển khai các hoạt động nâng cao tầm vóc Việt và mang lại giá trị bình đẳng trong thể thao cho tất cả các đối tượng tại Việt Nam thông qua dự án “Thể thao vì cộng đồng”.

Đó là thông tin được các nghiên cứu công bố tại Hội thảo quốc tế "Phát triển năng lực hệ thống trong công tác dinh dưỡng học đường tại Việt Nam" do Viện Dinh dưỡng Quốc gia tổ chức, sáng 20/10.

Bộ Y tế đã tổ chức Lễ phát động chương trình truyền thông nâng cao nhận thức về dinh dưỡng phòng, chống thừa cân, béo phì ở trẻ em Việt Nam với chủ đề “Vì một thế hệ trẻ em cao lớn chuẩn BMI – Đồng hành dinh dưỡng cùng con trong mùa dịch”. 

Theo kết quả Tổng điều tra dinh dưỡng toàn quốc 2019 – 2020, chiều cao của người Việt đã có sự thay đổi mạnh ở nhóm thanh niên 18 tuổi. Năm 2020, nhóm thanh niên nam đạt 168,1cm, tăng 3,7 cm so với năm 2010 (164,4cm), nhóm thanh niên nữ đạt 156,2cm, tăng 1,4 cm so với năm 2010 (154,8cm).