Từ một cơ sở nhỏ bé ban đầu với ba khoa, 27 giáo viên, gần 500 sinh viên, giảng dạy, học tập trong những giảng đường, phòng thí nghiệm bằng tranh tre nứa lá tại xã Quỳnh Đô, Văn Điển, Thanh Trì (Hà Nội), đến nay trường có đầy đủ ngành, nghề đào tạo về nông nghiệp và phát triển nông thôn. Trường có hơn 17.500 sinh viên, gần 854 nghiên cứu sinh và học viên cao học, gần 1.000 cán bộ công nhân viên, trong có 524 cán bộ giảng dạy tại 11 khoa, 42 bộ môn, 10 viện nghiên cứu, trung tâm và công ty.
Là một trong những trường trọng điểm quốc gia và được coi là người "anh cả" trong khối các trường đại học nông - lâm - ngư nghiệp của cả nước, trường đã hoàn thành gần 40 chương trình, đề tài cấp Nhà nước, hơn 190 đề tài, chương trình cấp Bộ.
Nhà trường đi đầu trong việc ứng dụng công nghệ sinh học lai tạo các giống cây trồng như các giống lúa lai, các giống cà chua lai đầu tiên của Việt Nam, nhân nhanh khoai tây giống sạch bệnh, các giống rau hoa quả an toàn không trồng đất...
Trong đó, nhờ những ưu điểm nổi bật mà tổ hợp lúa mang tên Việt Lai 20 đã được công nhận là giống quốc gia từ năm 2004. Đây là giống lúa lai quốc gia đầu tiên của Việt Nam và được trồng ở nhiều địa phương trong cả nước, nhiều nhất là ở các tỉnh, thành phố như Lào Cai, Hải Phòng, Hà Nam và Thanh Hóa. Tính đến hết vụ mùa năm 2006, diện tích trồng Việt Lai 20 đạt trên 100.000 ha. Cùng với các giống cây mới, các tiến bộ kỹ thuật về canh tác, trường Đại học Nông nghiệp 1 còn làm chủ công nghệ vi nhân giống, công trình lợn lai năng suất, chất lượng cao và nhiều con mới, công trình nghiên cứu giá trị dinh dưỡng thức ăn gia súc, chế tạo một số vaccine chịu nhiệt...
Giáo sư, Tiến sĩ Đường Hồng Dật, Chủ tịch Hội bảo vệ thực vật Việt Nam, nguyên giảng viên khoa Nông học, luôn theo dõi những bước phát triển của khoa học nông nghiệp nước nhà. Ông khẳng định: “Các tiến bộ kỹ thuật nông nghiệp của trường đã mang lại hiệu quả kinh tế, góp phần bảo đảm an ninh lương thực cho đất nước”.
Trên thực tế, các tiến bộ kỹ thuật của trường như những mẫu máy nông nghiệp mới như máy đập lúa, máy bóc lạc, máy chế biến thức ăn chăn nuôi, máy bảo quản và chế biến nông sản đã chuyển giao thành công và có hiệu quả trong sản xuất ở nhiều địa phương. Nhà trường cũng thành công với quy trình xử lý phế thải hữu cơ công nông nghiệp và tái chế thành phân hữu cơ bón cho cây trồng. Công nghệ thông tin được áp dụng trong công tác quản lý đất đai. Nhà trường cũng liên kết với các địa phương xây dựng hàng loạt mô hình sản xuất và hệ thống nông nghiệp hợp lý, hiệu quả trên các vùng sinh thái điển hình.
Cho đến nay, trường đã đào tạo cho đất nước gần 50 nghìn cán bộ khoa học kỹ thuật và quản lý có trình độ đại học và sau đại học. Trường Đại học Nông nghiệp 1 có quan hệ hợp tác đào tạo, nghiên cứu khoa học với 26 quốc gia, trên 58 tổ chức quốc tế, các trường đại học, Viện nghiên cứu, đặc biệt là đào tạo nhiều thế hệ sinh viên cho hai nước bạn Lào và Campuchia.
Để khẳng định vị trí là một trong những trường đại học trọng điểm quốc gia, một trung tâm khoa học công nghệ lớn và đồng bộ về nông nghiệp của đất nước, Giáo sư, Tiến sĩ, Nhà giáo ưu tú Đặng Vũ Bình, Hiệu trưởng nhà trường cho biết: "Trong những năm tới, trường Đại học Nông nghiệp 1 tiếp tục đầu tư cơ sở vật chất, kỹ thuật, đổi mới nội dung, chương trình và phương pháp đào tạo để sinh viên ra trường có thể đáp ứng tốt nhu cầu trong thời kỳ mới, cung cấp nguồn nhân lực có chất lượng phục vụ sự nghiệp công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn đất nước".