Sự kiện nhằm thúc đẩy hợp tác giữa Việt Nam và vùng Scotland, đặc biệt trong lĩnh vực thương mại, đầu tư, năng lượng tái tạo, giáo dục và du lịch, đồng thời quảng bá văn hóa ẩm thực của Việt Nam và Scotland.
Phát biểu tại sự kiện, Đại sứ Việt Nam tại Anh, Nguyễn Hoàng Long nhấn mạnh: Quan hệ Việt Nam-Anh phát triển tốt đẹp, với thương mại hai chiều năm 2022 đạt hơn 6,8 tỷ USD. Việt Nam là đối tác thương mại lớn thứ hai của Anh tại Đông Nam Á; Anh là thị trường xuất khẩu lớn thứ 12 và nằm trong số 15 nhà đầu tư nước ngoài lớn nhất của Việt Nam. Với Hiệp định thương mại tự do Việt Nam-Anh (UKVFTA) có hiệu lực năm 2021 và hai nước đang nỗ lực hoàn thành đàm phán song phương để Anh gia nhập Hiệp định đối tác toàn diện và tiến bộ xuyên Thái Bình Dương (CPTPP), cơ hội thúc đẩy thương mại và kinh doanh là rất lớn.
Đánh giá sự kiện Kết nối Việt Nam-Scotland là minh chứng cho quan hệ đối tác tốt đẹp giữa Việt Nam và Scotland, Trưởng ban Ngoại giao và Kết nối kinh tế vùng Scotland Mark Boyce khẳng định, Scotland coi trọng mối quan hệ với Việt Nam. Ông nhấn mạnh hai bên có nhiều cơ hội hợp tác về thương mại, du lịch, năng lượng gió, giáo dục đại học, nghiên cứu về khí hậu, môi trường...
Giám đốc điều hành Hiệp hội Whisky Scotland, cựu Đại sứ Anh tại Việt Nam Mark Kent cho rằng, Việt Nam và Scotland có nhiều điểm chung như phong cảnh thiên nhiên và bờ biển đẹp, văn hóa đặc sắc, nhất là nền ẩm thực phong phú. Sự kiện Kết nối Việt Nam-Scotland giới thiệu các món ăn và đồ uống đặc sắc của Việt Nam và Scotland góp phần thúc đẩy hợp tác hai bên thời gian tới.
