Vào ngày 5/2, 10 nhà hàng nổi tiếng trên địa bàn phường Trúc Bạch sẽ tham gia cuộc thi “Ẩm thực mùa Xuân - đảo Ngọc Ngũ Xã 2023”. Mỗi nhà hàng sẽ nấu một mâm cỗ truyền thống với những món ăn đặc sản của ẩm thực Việt Nam để dâng lên Đức Thánh tổ nghề Đúc đồng Ngũ Xã.
10 nhà hàng tham dự cuộc thi lần này gồm có: Nhà hàng Cơm Việt, Nhà hàng 1946, Nhà hàng phở cuốn Hương Mai, Nhà hàng phở cuốn Vinh Phong, Nhà hàng Phở cuốn 31, Nhà hàng Phở cuốn Hưng Bền, Nhà hàng Sơn Ca, Nhà hàng Bò tơ quán Mộc, Nhà hàng Lẩu tôm sen đào và Nhà hàng Lẩu ếch số 72 phố Phó Đức Chính.
Tham dự cuộc thi lần này còn có sự góp mặt của ban giám khảo là các chuyên gia văn hóa, ẩm thực nổi tiếng như Nhà sử học Dương Trung Quốc, Master Chef Võ Quốc (Đại sứ ẩm thực Việt Nam - danh hiệu do Hiệp hội đầu bếp Thế giới trao tặng năm 2012; Hiệu trưởng Học viện Ẩm thực Pháp-Việt); Master Chef Lê Quốc Định (Giảng viên Học viện Ẩm thực Pháp-Việt)…
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực mùa xuân 2023 còn có nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật đặc sắc khác như chương trình Hòa ca Mùa Xuân, chương trình âm nhạc dân gian, Lễ dâng hương, Lễ tế Đức Thánh tổ Thành hoàng làng Ngũ Xã...
Tuyến phố ẩm thực kết hợp đi bộ đảo Ngọc - Ngũ Xã chính thức hoạt động từ cuối năm 2022, hoạt động vào dịp cuối tuần. Đây là tuyến phố đi bộ thứ 5 trên địa bàn thành phố Hà Nội.
Bước đầu, hoạt động của phố ẩm thực kết hợp đi bộ thu hút khá đông công chúng Thủ đô và khách du lịch. Lễ hội Văn hóa Ẩm thực mùa xuân 2023 cũng là hoạt động nhằm quảng bá tuyến phố, kích cầu du lịch trên địa bàn.
