Các đầu bếp trình diễn chế biến các món ăn từ đẳng sâm.

Kon Tum: Xác lập kỷ lục Việt Nam 120 món ăn chế biến từ đẳng sâm

Tối 25/4, tại Làng tái định cư Tu Thó, xã Tê Xăng, Ủy ban nhân dân huyện Tu Mơ Rông, tỉnh Kon Tum tổ chức Khai mạc Hội thi ẩm thực quốc tế và xác lập kỷ lục Việt Nam 120 món ăn chế biến từ đẳng sâm. Đây là dịp để nâng tầm, tôn vinh cây dược liệu, bảo tồn văn hóa và tạo thêm sinh kế cho đồng bào dân tộc thiểu số Xơ Đăng.
Sản phẩm cây cỏ ngọt của Hợp tác xã Nông nghiệp-Du lịch trải nghiệm Kon Tu Rằng mang lại giá trị kinh tế cao.

Kon Tum bảo tồn, trồng dược liệu dưới tán rừng

Tỉnh Kon Tum có hơn 63% đất tự nhiên là rừng và đất lâm nghiệp. Cũng như các tỉnh Tây Nguyên, rừng ở Kon Tum có giá trị lớn về sinh học, nguồn gen, dịch vụ môi trường rừng với nhiều loài động, thực vật đa dạng; trong đó, nhiều loài lâm sản có tính dược liệu cao, trữ lượng lớn đem lại giá trị kinh tế. Việc bảo tồn, phát triển dược liệu dưới tán rừng được tỉnh Kon Tum chú trọng.
Anh A Hơi chăm sóc ruộng lúa hai vụ của gia đình mình.

Kon Tum “giải bài toán”cho gần 3.300 ha lúa canh tác một vụ

Theo thống kê của ngành nông nghiệp tỉnh Kon Tum, hiện toàn tỉnh có gần 3.300 ha lúa chỉ được người dân canh tác một vụ, tập trung chủ yếu tại ba huyện Tu Mơ Rông, Kon Plông và Đăk Glei. Để khắc phục tình trạng trên, tăng hiệu quả kinh tế trên cùng một đơn vị diện tích, ngành nông nghiệp tỉnh Kon Tum đang triển khai trồng thí điểm lúa hai vụ tại xã Ngọc Linh, huyện Đăk Glei.
Nhà màng nuôi cấy mô của Công ty cổ phần Rượu sâm Ngọc Linh Kon Tum tại xã Ngọk Lây, huyện Tu Mơ Rông.

Bác thông tin liên kết trồng sâm với người dân của Công ty cổ phần Rượu sâm Ngọc Linh Kon Tum

Chiều 15/7, Ủy ban nhân dân huyện Tu Mơ Rông, tỉnh Kon Tum, cho biết, vừa có Văn bản số 1657/UBND-YT trả lời Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), khẳng định, giấy xác nhận ngày 30/5/2022 về nội dung “Công ty cổ phần Rượu sâm Ngọc Linh Kon Tum đã và đang sản xuất giống, trồng, bảo vệ, bảo tồn và khai thác cây sâm Ngọc Linh tại địa bàn huyện Tu Mơ Rông, tỉnh Kon Tum theo Quyết định 4025 ngày 18/12/2018 của Bộ Khoa học và Công nghệ” đã bị Ủy ban nhân dân huyện thu hồi.