Cua Cà Mau nổi tiếng khắp cả nước bởi thịt ngọt, chắc, gạch béo và hàm lượng dinh dưỡng cao. Nhà nông chuyên canh loài thủy sản giá trị cao này có cơ hội phát triển nghề nuôi ổn định khi đã giải quyết được vấn đề đầu ra và chất lượng con giống.