Sơ chế sản phẩm cà-rốt tại Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Đức Chính, huyện Cẩm Giàng (Hải Dương).

Chớp thời cơ xuất khẩu sản phẩm cây vụ đông

Những năm gần đây, nhiều địa phương ở phía bắc xác định vụ đông là vụ sản xuất chính mang lại hiệu quả kinh tế cũng như nâng cao thu nhập cho bà con nông dân. Nhằm bảo đảm cây vụ đông sản xuất trong khung thời vụ tốt nhất, nhân dân ở các địa phương khu vực phía bắc đã thu hoạch lúa mùa sớm để giải phóng đất trồng cây vụ đông năm 2023.
Sơ chế sản phẩm cà rốt tại tỉnh Hải Dương.

Liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm cây vụ đông

Hiện nay, bà con nông dân tỉnh Hải Dương đang tranh thủ thời tiết thuận lợi để xuống đồng gieo trồng cây vụ đông năm 2023 trong khung thời vụ tốt nhất. Để bảo đảm sản xuất vụ này thắng lợi, ngành nông nghiệp đang khuyến khích nhân dân đẩy mạnh sản xuất theo hướng liên kết nhằm tiêu thụ sản phẩm, giúp nâng cao thu nhập.
Trồng bí vụ đông ở xã Thanh Lĩnh, huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An cho hiệu quả kinh tế cao. Ảnh: THÀNH CHÂU

Tìm đầu ra cho sản phẩm cây vụ đông

Cục Trồng trọt (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) cho rằng, vụ đông năm 2022 có nhiều thuận lợi do hầu hết các địa phương đã coi vụ đông là vụ sản xuất chính; cơ cấu cây trồng đa dạng cho nên nguồn cung cho thị trường dồi dào; nhiều doanh nghiệp đầu tư vào sản xuất, thu mua, chế biến và tiêu thụ sản phẩm cây vụ đông…