Thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Gio An (và một phần nhỏ ở xã Gio Sơn) cây rau liệt trồng trên đá mà nhiều người thường gọi là quà của trời.
 |
Không cần phải trồng theo kiểu công nghệ cao, hữu cơ, rau liệt ở đây là giống rau của tự nhiên, nhờ thiên nhiên ưu ái mà có. |
Loại cây sống trên đá như món quà vô giá để bù đắp những trắc trở của thiên nhiên khắc nghiệt.
Cây rau liệt ưa sạch sẽ, không sống chung với đất bùn, nước bẩn, phân bón, thuốc trừ sâu.
Chỉ có những nơi nguồn nước trong mát từ lòng đất chảy ra như ở Gio An mới mọc lên loại rau sạch tuyệt đối và đem lại hiệu quả kinh tế cao.
Dù nổi tiếng nhưng toàn bộ diện tích rau liệt của xã Gio An chỉ rộng chưa đến 10ha, tập trung ở các làng Hảo Sơn, Long Sơn, Gia Bình, An Hướng, An Nha.
