Thái Bình: 28 học sinh ngộ độc thực phẩm nghi ăn bánh bông lan

Thông tin từ Trung tâm Y tế huyện Tiền Hải, ngày 28/9, Hội phụ huynh học sinh lớp 4A1, trường Tiểu học Thị trấn Tiền Hải tổ chức liên hoan Tết Trung thu cho học sinh tại lớp.

Hội phụ huynh mua bánh bông lan trứng muối của cơ sở bánh kem Trang Moon (xã An Ninh, Tiền Hải, Thái Bình), rồi cho học sinh ăn ngay tại lớp. Ngoài ra, còn 1 phần quà chia thành từng túi gửi học sinh gồm: Nước ngọt, kẹo thạch, bánh Kinh Đô, bánh quy.

Chiều 28/9, Trung tâm Y tế huyện Tiền Hải nhận được thông tin có 17 học sinh biểu hiện triệu chứng ngộ độc thực phẩm phải điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Tiền Hải và 3 học sinh điều trị tại nhà. Tất cả đều ăn bánh bông lan trứng muối do cơ sở bánh kem Trang Moon cung cấp. Đến 16 giờ 30 phút, có thêm 8 học sinh nhập viện.

Qua theo dõi, 25 bệnh nhân điều trị tại viện đều có biểu hiện đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy và sốt. Đến 11 giờ cùng ngày, tất cả 25 học sinh đã giảm triệu chứng, cơ bản ổn định về sức khỏe.

25 học sinh được điều trị tại Bệnh viện huyện Tiền Hải, 3 học sinh điều trị tại nhà. (Ảnh: CTV)

Hiện Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thái Bình đã yêu cầu cơ sở bánh kem Trang Moon dừng sản xuất và cung cấp các dịch vụ kinh doanh của cơ sở từ ngày 28/9/2023.

Qua thu thập thông tin từ bệnh nhân, phụ huynh học sinh, Bệnh viện đa khoa huyện, trường Tiểu học Thị trấn Tiền Hải và cơ sở bánh kem Trang Moon, Trung tâm Y tế huyện Tiền Hải cho biết: Vụ ngộ độc thực phẩm tại bữa ăn liên hoan Tết Trung thu nghi do cơ sở bánh kem Trang Moon cung cấp.

Để làm rõ, cơ quan chức năng đã lấy mẫu bánh bông lan trứng muối (đã ăn còn dư), mẫu dịch nôn và phân của bệnh nhân gửi Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thái Bình để xét nghiệm tìm nguyên nhân.