Bước đi táo bạo với giống chồn
Trong bối cảnh các loại vật nuôi truyền thống thường xuyên gặp cảnh “được mùa mất giá”, nhiều nông dân tại An Giang đã mạnh dạn tìm kiếm những hướng đi riêng. Anh Lê Thanh Bảo, ngụ ấp Tân Phong, xã Vĩnh Bình là một minh chứng điển hình. Chứng kiến hiệu quả từ các mô hình nuôi động vật hoang dã tại địa phương, anh bắt đầu khởi nghiệp với 14 con chồn hương bố mẹ.
Tuy nhiên, điểm khác biệt làm nên thành công của anh Bảo chính là sự kỹ lưỡng trong khâu chọn giống. Thay vì nuôi chồn đước phổ biến, anh quyết định đầu tư vào giống chồn cam. Theo kinh nghiệm của anh, chồn cam sở hữu nhiều đặc tính ưu việt hơn hẳn: sức đề kháng tốt, ít dịch bệnh, tốc độ phát triển nhanh và đặc biệt là khả năng sinh sản rất tốt.
“Chồn hương tuy là động vật hoang dã nhưng hiện nay đã được phép chăn nuôi theo quy định của pháp luật. Đây là loài vật có giá trị kinh tế rất cao, không đòi hỏi diện tích chuồng trại quá lớn nhưng lại cho lợi nhuận vượt trội so với chăn nuôi gia súc, gia cầm thông thường”, anh Bảo chia sẻ.
Sau 3 năm vừa làm vừa học hỏi, đến nay đàn chồn của anh Bảo đã cán mốc gần 400 con. Theo anh, để đạt được con số ấn tượng này, người nuôi cần nắm vững đặc tính sinh lý của loài. Theo đó, chu kỳ sinh sản chồn hương cam chỉ cần nuôi từ 10-12 tháng là bắt đầu phối giống lứa đầu. Trung bình mỗi năm chồn đẻ từ 2-3 lứa. Mỗi lứa bình quân 5 con, nhưng nếu con đực giống tốt và chế độ dinh dưỡng cho chồn mẹ tối ưu, số lượng có thể lên đến 7-8 con/lứa. Một lợi thế của loài này là bản năng làm mẹ rất tốt. Chồn mẹ chăm con cực kỳ kỹ lưỡng, do đó người nuôi hầu như không cần can thiệp sâu, chỉ cần tập trung bồi bổ cho chồn mẹ để đảm bảo nguồn sữa dồi dào.
Đối với phân khúc chồn thịt, thời gian nuôi cũng khá ngắn. Chỉ sau khoảng 8 tháng chăm sóc, chồn có thể đạt trọng lượng từ 3,5kg đến 4kg, đủ tiêu chuẩn xuất chuồng. Điểm sáng nhất trong mô hình của anh Bảo chính là việc mạnh dạn thay đổi thói quen cho ăn truyền thống. Thay vì sử dụng các loại thực phẩm tươi sống như cá, ếch, trái cây vốn dễ gây ô nhiễm và khó bảo quản, anh đã nghiên cứu chuyển sang thức ăn viên công nghiệp.
Chi phí thức ăn chỉ dao động từ 1.500-2.000 đồng/con/ngày. Thức ăn viên cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất, giúp chồn tiêu hóa tốt, ít mắc bệnh đường ruột. Thức ăn viên ít ôi thiu, giúp giảm mùi hôi từ phân và hạn chế nguy cơ lây lan bệnh truyền nhiễm. “Qua theo dõi, tôi thấy chất lượng thịt của chồn ăn thức ăn viên vẫn rất thơm ngon, thậm chí chồn còn khỏe mạnh và phát triển đồng đều hơn”, chủ trang trại khẳng định.
Hiệu quả kinh tế và hướng đi phù hợp
Hiện nay, trang trại của anh Bảo cung cấp song song hai dòng sản phẩm: chồn giống và chồn thương phẩm với mức giá rất hấp dẫn: Loại sản phẩm (chồn thịt 2,7kg-4kg giá 1,6 triệu đồng/kg); chồn giống (60 ngày tuổi, giá 8 triệu đồng/cặp). Tính trung bình, mỗi con chồn sau khi trừ chi phí có thể mang về mức lãi ròng trên 20 triệu đồng. Với nhu cầu thị trường ngày càng lớn, anh Bảo cho biết hiện tại nguồn cung của trang trại vẫn chưa đủ đáp ứng đơn đặt hàng từ các đối tác. Để giải quyết bài toán này, anh đang tiếp tục đầu tư thêm 800 lồng nuôi để mở rộng quy mô.
Dù là mô hình hái ra tiền, nhưng anh Bảo cũng chân thành lưu ý bà con không nên nóng vội. Chồn hương là loài hoạt động về đêm, ngủ ngày nên cực kỳ nhạy cảm với tiếng ồn, nhất là trong giai đoạn sinh con. Ngoài ra, việc chọn giống phải có nguồn gốc rõ ràng và đặc biệt là phải đăng ký giấy phép với cơ quan chức năng để đảm bảo tính pháp lý.
Ông Nguyễn Thanh Khoa, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã Vĩnh Bình cho biết: “Mô hình của anh Lê Thanh Bảo là điểm sáng trong chuyển đổi cơ cấu vật nuôi tại địa phương. Tuy nhiên, chúng tôi luôn khuyến cáo bà con khi nhân rộng cần tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về chăn nuôi động vật hoang dã và đảm bảo vệ sinh môi trường”.
Có thể nói, sự thành công của anh Lê Thanh Bảo không chỉ đến từ sự cần cù mà còn từ tư duy sản xuất hiện đại. Trong tương lai, nếu người nuôi biết tận dụng phế phẩm chăn nuôi để nuôi cá hoặc nghiên cứu sản xuất cà phê chồn, giá trị kinh tế của mô hình này chắc chắn sẽ còn vươn xa hơn nữa.
