ND - Theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng quốc gia (Bộ Y tế) cho thấy, khu vực Ðông Nam Bộ, bao gồm cả TP Hồ Chí Minh có tỷ lệ người thừa cân, béo phì cao nhất nước chiếm tới 13,7% số dân khu vực.
Ðáng chú ý, tỷ lệ thừa cân, béo phì ở khu vực thành thị là 32,5%, cao hơn đáng kể so với khu vực nông thôn 13,8%.
Ngoài ra, tỷ lệ thừa cân, béo phì có xu hướng tăng dần theo tuổi, từ 11,3% ở nhóm tuổi 25-34, tăng lên 17,1% ở nhóm tuổi 35-44 và đạt tới 20,2% ở nhóm 45-54 tuổi.
Nguyên nhân của tình trạng trên là do khu vực Ðông Nam Bộ là nơi người dân tiêu thụ lượng thịt bình quân cao nhất nước, trung bình 80 gr/người/ngày. Trong khi đó, tiêu thụ rau xanh trung bình hiện ở mức khoảng 300-500 gr/người/ngày, thấp hơn khoảng ba, bốn lần so với khuyến nghị.
Ðây là nguyên nhân chính làm gia tăng các bệnh có liên quan như đái tháo đường, rối loạn mỡ máu, gút, ung thư và bệnh tăng huyết áp.