Tháng 6-2012, nhà đầu tư khởi công xây dựng và lắp đặt thiết bị đồng bộ dây chuyền sản xuất giai đoạn 1, có công suất 50 triệu lít/năm (33.000 lon/giờ) trên diện tích 10 héc-ta, với tổng kinh phí đầu tư 450 tỷ đồng.
Tháng 6-2013, nhà máy nấu mẻ bia đầu tiên. Tháng 8-2013, đã chiết xuất mẻ bia thương mại lần đầu với thương hiệu Sài Gòn Lager, đạt sản lượng năm triệu lít bia lon, giao tiêu thụ sản phẩm được ba triệu lít, nộp ngân sách tỉnh 13,2 tỷ đồng.
Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty cổ phần bia Sài Gòn- Ninh Thuận Văn Thanh Liêm cho biết: “Đây là một trong những nhà máy sản xuất bia hiện đại được đầu tư tại Ninh Thuận. Dự kiến năm 2013, sản xuất đạt sản lượng từ 15 đến 20 triệu lít bia lon và bia hơi, nộp ngân sách địa phương khoảng 100 tỷ đồng, đồng thời giải quyết việc làm cho hơn 100 lao động”.
Nhân dịp này, với thông điệp “Bia Sài Gòn chung tay với cộng đồng”, công ty đã trao tặng số tiền 150 triệu đồng, hỗ trợ xây dựng ba căn nhà tình nghĩa tại Ninh Thuận.
Cổng vào nhà máy bia Sài Gòn - Ninh Thuận trong ngày khánh thành.
Nhà đầu tư trao tặng số tiến ủng hộ xây nhà tình nghĩa cho lãnh đạo Sở Lao động thương binh và xã hội tỉnh Ninh Thuận.
Sản phẩm bia Sài Gòn - Ninh Thuận được vận chuyển đi tiêu thụ.
Thừa ủy quyền của Chủ tịch nước, lãnh đạo tỉnh Ninh Thuận trao Huân chương Lao động hạng ba cho tập thể Công ty CP bia Sài - Gòn Ninh Thuận.