Cuối tháng 12, mô hình "Tuyến phố kiểm soát an toàn thực phẩm (ATTP)" đáp ứng chuẩn mười tiêu chí về ATTP sẽ chính thức đi vào hoạt động tại phường Thượng Ðình (quận Thanh Xuân, Hà Nội). Khi chính thức hoạt động, 27 cơ sở dịch vụ ăn uống ở đây đều được niêm yết công khai tấm biển "Nhà hàng, cửa hàng kiểm soát ATTP" và công khai danh mục nguồn gốc nguyên liệu.
Phó Chủ tịch UBND quận Thanh Xuân Lê Mai Trang cho biết, định kỳ mỗi tuần, mỗi cửa hàng sẽ được quận và phường sở tại thanh tra, kiểm tra, giám sát từ hai lần trở lên. Ngoài trách nhiệm của chính quyền địa phương, quận mong muốn thành phố có cơ chế hỗ trợ công tác kiểm tra, xử lý. Quận phấn đấu đến năm 2020 sẽ có 11 tuyến phố kiểm soát ATTP tại 11 phường trên địa bàn, và mô hình này sẽ được nhân rộng ra các quận, huyện khác của Hà Nội.
Tại các quận: Thanh Xuân, Ðống Ða, Cầu Giấy, Hoàng Mai… thời gian qua liên tiếp khai trương hệ thống cửa hàng, siêu thị thực phẩm an toàn. Mới đây nhất, UBND quận Cầu Giấy đã gắn biển nhận diện cho các cửa hàng kinh doanh trái cây. Hai cửa hàng được gắn biển nhận diện là cửa hàng Luôn tươi sạch (72 Trần Thái Tông) và cửa hàng Klever Fruits (174 Trần Duy Hưng). Tính đến thời điểm này, quận Cầu Giấy đã có sáu cửa hàng được gắn biển. Quận phấn đấu trong năm 2018, tất cả các cửa hàng kinh doanh trái cây đạt các tiêu chí ATTP, có biển hiệu nhận diện. Quận Thanh Xuân cũng vừa khai trương thêm cửa hàng kinh doanh thực phẩm an toàn tại địa chỉ 136 Nguyễn Ngọc Nại, phường Khương Mai. Ðây là điểm kinh doanh thực phẩm an toàn có kiểm soát thứ năm trên địa bàn quận. Trước đó, đã có bốn cửa hàng kinh doanh thực phẩm an toàn tại các phường Hạ Ðình, Nhân Chính, Kim Giang và Thanh Xuân Bắc, phục vụ khoảng 34 nghìn lượt khách hàng. Theo thống kê trên toàn thành phố, đến nay, đã có gần 30 cửa hàng thực phẩm an toàn do UBND các quận quản lý.
Riêng hệ thống siêu thị "Bữa ăn an toàn" do Liên hiệp các Hội khoa học và kỹ thuật (KHKT) Hà Nội phối hợp Sở Y tế thực hiện đã khai trương hai siêu thị tại quận Cầu Giấy và Hoàng Mai. Hằng ngày, mỗi siêu thị cung cấp từ 400 đến 500 kg rau, củ, quả, 200 đến 300 kg thịt cùng nhiều mặt hàng trái cây, đồ khô, các loại gia vị khác. Chủ tịch Liên hiệp các Hội KHKT Hà Nội Vũ Hoan cho biết, hệ thống siêu thị luôn hướng tới việc giúp người dân có được bữa ăn thật sự an toàn và chất lượng. Ðồng thời tuyên truyền nâng cao nhận thức để người dân nhận biết rõ chất lượng nguồn gốc và lựa chọn thực phẩm an toàn.
Theo Phó Giám đốc Sở Y tế Trần Văn Chung, thành phố đã có nhiều nỗ lực trong kiểm soát ATTP. Từ đầu năm đến nay, toàn thành phố đã thành lập 805 đoàn kiểm tra liên ngành và chuyên ngành, kiểm tra 95.172 lượt cơ sở, phát hiện 17.822 cơ sở vi phạm ATTP, xử phạt 6.948 cơ sở với số tiền hơn 33 tỷ đồng. Hà Nội đã ký chương trình phối hợp quản lý chất lượng, ATTP với nhiều tỉnh, thành phố để bảo đảm thực phẩm đến Hà Nội được kiểm soát từ gốc. Việc các quận liên tiếp khai trương chuỗi cửa hàng, siêu thị thực phẩm an toàn sẽ cung cấp cho người dân những địa chỉ kinh doanh thực phẩm tin cậy, được giám sát bởi cơ quan chức năng.
Tuy nhiên, để kiểm soát được chất lượng, nguồn gốc thực phẩm đúng như cam kết, chính quyền địa phương cần phải vào cuộc quyết liệt hơn. Người tiêu dùng cũng cần tăng cường vai trò giám sát, khi phát hiện thực phẩm có vấn đề, nên báo cho cơ quan chức năng để vào cuộc kịp thời.
