ND- Ngày 28-2, tại Hà Nội, Tổng Hội Y học Việt Nam, Hiệp hội Thực phẩm Chức năng Việt Nam và Công ty Cổ phần và Thương mại Việt - Hung phối hợp tổ chức hội thảo quốc tế về "tế bào gốc và dòng sản phẩm thực phẩm chức năng Flavin 7".
Tại hội thảo, các tham luận đã làm rõ tác dụng của thực phẩm chức năng trong phòng ngừa bệnh tật và hỗ trợ chữa bệnh; các thành tựu trong công nghiệp sản xuất thực phẩm chức năng làm tăng tế bào gốc nhằm phòng ngừa bệnh tật.
Ðáng chú ý, TS Trần Ðáng, Cục trưởng An toàn Vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) đã giới thiệu tác dụng của tế bào gốc, các phương pháp nghiên cứu làm tăng tế bào gốc trong cơ thể con người thông qua sử dụng thực phẩm chức năng trong hỗ trợ chữa bệnh đang là xu thế mới trên thế giới. Và khẳng định thực phẩm chức năng không phải thuốc chữa bệnh, chỉ có tác dụng hỗ trợ làm tăng tế bào gốc nhằm phòng ngừa bệnh tật và hỗ trợ thêm cho những người bệnh tim mạch, ung thư, gan, tiểu đường, mỡ máu, gút, sỏi thận, mật...
Trong đó, dòng thực phẩm chức năng Flavin 7 mới với thành phần chủ yếu giàu chất đạm, chất béo, gluxit và polifenol (trong đó hàm lượng Flavonoid là chủ yếu) có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng sức đề kháng, hỗ trợ chống ô-xy hóa tế bào...