Theo bà Vũ Kim Hạnh, Chủ tịch Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao (HDNVNCLC), Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần đầu tiên được tổ chức ở Hà Nội không chỉ để đánh thức khẩu vị của người tiêu dùng Thủ đô và miền bắc mà Ban tổ chức còn mong muốn thông qua lễ hội để tìm ra hướng đi mới cho các sản phẩm sau gạo.
Các vị đại biểu khai mạc Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ tối 6-10.
Tấm biển này cũng là một chiếc bánh làm từ các loại bột gạo.
Nhiều loại bánh như: Bánh bèo, bánh bò nướng, bánh bò trong, bánh bò xốp, bánh bông lan giòn... hấp dẫn khách thăm quan, thưởng thức.
Tại Lễ hội bánh người xem còn được thưởng thức màn trình diễn làm bánh của các nghệ nhân Nam Bộ.
Trình diễn làm bánh tròn xe tay.
Trình diễn làm bánh xèo.
Người dân Thủ đô thưởng thức những món bánh Nam Bộ.
