Đặc sắc ẩm thực xứ Quảng

Lễ hội Văn hóa ẩm thực xứ Quảng lần thứ 1-năm 2023 với chủ đề “Món ngon xứ Quảng”, diễn ra từ ngày 30/12/2023-1/1/2024 tại Quảng trường sông Hoài (thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam). Chương trình do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Nam, UBND thành phố Hội An, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam và Hiệp hội Văn hóa ẩm thực xứ Quảng phối hợp tổ chức.
0:00 / 0:00
0:00
Nhiều món ăn đậm đà bản sắc của xứ Quảng.
Nhiều món ăn đậm đà bản sắc của xứ Quảng.

Không gian lễ hội trưng bày, giới thiệu, trải nghiệm văn hóa ẩm thực, du lịch, sản phẩm OCOP với khoảng 50 gian hàng đến từ Quảng Nam, Ðà Nẵng, Bình Ðịnh, Khánh Hòa, Thừa Thiên Huế và Tây Nguyên. Cùng với đó là các hoạt động vui chơi giải trí, giao lưu văn hoá, văn nghệ, ẩm thực, du lịch…

Ðây là dịp để các nghệ nhân, các đầu bếp trong và ngoài tỉnh giao lưu, chia sẻ những nét đặc trưng văn hóa ẩm thực, từ đó cùng quảng bá, tôn vinh, bảo tồn, gìn giữ các giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống vùng, miền. Ðến với lễ hội, người dân và du khách được thưởng thức những món ăn độc đáo; chia sẻ những kiến thức, bí quyết ẩm thực; tham gia thử làm các món ăn truyền thống ở các địa phương….

Đặc sắc ẩm thực xứ Quảng ảnh 1

Người dân và du khách khám phá văn hóa, ẩm thực và nghệ thuật tại lễ hội.