Xây dựng ngành chăn nuôi an toàn, chất lượng, bền vững

Ngành chăn nuôi là một trong những trụ cột quan trọng của nền sản xuất nông nghiệp, đóng góp khoảng 27% giá trị sản xuất toàn ngành, tạo sinh kế cho hàng triệu hộ nông dân.

Người dân xã Hoàn Long, tỉnh Hưng Yên chăn nuôi gà Đông Tảo chất lượng cao. (Ảnh VÂN ANH)
Người dân xã Hoàn Long, tỉnh Hưng Yên chăn nuôi gà Đông Tảo chất lượng cao. (Ảnh VÂN ANH)

Cùng với nhiều tỉnh, thành phố khác, các địa phương vùng Đồng bằng sông Hồng đang triển khai nhiều biện pháp nhằm phát triển đàn gia súc, gia cầm theo hướng hiệu quả, an toàn và bền vững.

Theo số liệu của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, hiện cả nước duy trì tổng đàn lợn hơn 31 triệu con, đàn gia cầm hơn 585 triệu con, với sản lượng thịt các loại đạt khoảng 8,7 triệu tấn mỗi năm, đáp ứng về cơ bản thực phẩm cho 100 triệu dân và 20 triệu khách du lịch mỗi năm; xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi đạt trên 600 triệu USD. Việt Nam cũng nằm trong nhóm các quốc gia có ngành chăn nuôi phát triển nhanh, năng động của thế giới.

Quảng Ninh hiện đang duy trì tổng đàn gia cầm 6 triệu con/năm, đàn lợn hơn 300 nghìn con/năm, đàn trâu bò gần 50 nghìn con/năm. Tỉnh xây dựng các vùng an toàn dịch bệnh, tiêm phòng cho vật nuôi; đồng thời, tăng cường kiểm soát hoạt động mua bán, vận chuyển, nhập giống và các cơ sở giết mổ.

Địa phương xây dựng 15 cơ sở chăn nuôi an toàn dịch bệnh, tỷ lệ tiêm vắc-xin hằng năm đạt khoảng 80%. Cùng với đó, số nông hộ chăn nuôi hiện giảm 70% so với giai đoạn trước năm 2020, thay vào đó là những đơn vị chăn nuôi lớn, tạo điều kiện kiểm soát tình hình dịch bệnh và kiểm soát được tổng đàn gia súc, gia cầm. Năm 2026, Quảng Ninh sẽ xây dựng thêm 5 vùng an toàn dịch bệnh; đạt tỷ lệ tiêm phòng vắc-xin ít nhất 80% tổng đàn gia súc, gia cầm và bảo đảm 100% cơ sở sản xuất giống, trang trại quy mô vừa và lớn được chứng nhận an toàn dịch bệnh.

Tỉnh Hưng Yên có gần 4 nghìn trang trại chăn nuôi, tổng đàn lợn hơn 1,2 triệu con, đàn gia cầm 23,8 triệu con và đàn trâu, bò hơn 97 nghìn con. Thời gian qua, công tác phát triển đàn gia súc gia cầm được đẩy mạnh, trong đó chú trọng khâu chọn giống, bảo đảm chất lượng và hạn chế dịch bệnh.

Ngành chăn nuôi trong tỉnh phối hợp các tổ chức triển khai các dự án, chương trình hỗ trợ giống vật nuôi giúp người dân có thêm sinh kế, từng bước tăng thu nhập, ổn định đời sống. Phát huy tiềm năng từng vùng, các địa phương như: Tân Tiến, Hưng Hà, Quỳnh Phụ, Hoàn Long... tập trung phát triển đàn lợn ngoại, bò lai và các giống gia cầm năng suất cao.

Trang trại của ông Vũ Đình Trường, Giám đốc Công ty Chăn nuôi An Tràng (xã Tân Tiến), mỗi năm cung cấp cho các hộ chăn nuôi hàng trăm con bê có nguồn gien tốt. Gia đình anh Chu Đình Thiên (xã Hoàn Long) xây dựng trang trại để bảo tồn nguồn gien gà Đông Tảo, mỗi năm cung ứng ra thị trường hàng triệu con gà giống chất lượng.

Anh Chu Đình Thiên cho biết, gia đình anh đầu tư máy ấp trứng gia cầm công suất 18 nghìn quả và chăn nuôi thường xuyên hơn 1.000 gà mái Đông Tảo chuyên đẻ. Gà được nuôi theo quy trình khép kín, an toàn sinh học, tiết kiệm chi phí đầu tư, bảo đảm chất lượng gà giống đầu ra, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế. Hiện, gà giống của gia đình cung cấp cho nhiều hộ chăn nuôi trong vùng và các tỉnh lân cận, bảo đảm sạch bệnh ngay từ khâu chọn giống.

Theo Chi cục Chăn nuôi và Thú y, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Hưng Yên, ngoài các doanh nghiệp, trang trại chăn nuôi quy mô lớn, các trang trại nhỏ lẻ trong tỉnh từng bước chủ động nguồn con giống, nâng cao chất lượng đàn gia súc, gia cầm, đưa thêm nhiều giống mới an toàn, sạch bệnh vào sản xuất.

Hiện nay, đàn vật nuôi của tỉnh phát triển ổn định, nhiều giống vật nuôi được lai tạo, cho ra những con giống chất lượng, trong đó các giống lợn cao sản đạt hơn 80% trong tổng đàn. Đàn bò cái của tỉnh được cải tạo thông qua công tác phối giống nhân tạo. Thể vóc, khối lượng, năng suất đàn bò sinh sản và bò thương phẩm cao hơn so với trước, phần lớn bò sinh sản có khối lượng đạt từ 250-300kg/con.

Tại Hội nghị khoa học, công nghệ chăn nuôi và thú y toàn quốc lần thứ nhất do Bộ Nông nghiệp và Môi trường mới tổ chức tại Thành phố Hà Nội, ông Phan Quang Minh, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, ngành chăn nuôi nói chung, trong đó có các tỉnh vùng Đồng bằng sông Hồng hiện đang đối mặt nhiều thách thức như quy mô chăn nuôi nhỏ lẻ, phụ thuộc nhập khẩu giống, dịch bệnh phức tạp, năng lực thú y cơ sở chưa đồng đều, cùng áp lực kiểm soát kháng sinh, an toàn thực phẩm và môi trường.

Do vậy, ngành chăn nuôi cần tập trung vào các định hướng lớn như, phát triển giống vật nuôi chất lượng cao; nâng cao năng lực phòng chống dịch bệnh; kiểm soát kháng sinh; phát triển chăn nuôi bền vững và tăng cường liên kết các chủ thể trong chuỗi giá trị...

Có thể bạn quan tâm