[Video] Mật ong Rú Lịnh: Nuôi ong lấy mật cũng lắm công phu

Gia đình anh Lê Thanh Hùng - xóm 4, thôn Đơn Duệ, xã Vĩnh Hòa là một trong những hộ nuôi ong với số lượng nhiều trên địa bàn xã Vĩnh Hòa. Anh Hùng cho biết: Gia đình anh đã có truyền thống nuôi ong từ lâu. Tuy nhiên, từ năm 2019, gia đình anh áp dụng cách nuôi ong bằng thùng ong cải tiến, giúp tăng năng suất lấy mật cao hơn.

Qua trao đổi với anh Hùng, chúng tôi được biết nghề nuôi ong lấy mật có vốn đầu tư ít, không tốn nhân lực, thu nhập đem lại tương đối ổn định. Tuy vậy, việc nuôi ong cũng đòi hỏi kỹ thuật tỉ mỉ trong từng công đoạn.

__________________________________

“Quan trọng nhất là chọn ong chúa. Ong chúa khỏe mạnh thì đàn ong mới sinh trưởng tốt. Ong chúa cũng có vai trò quan trọng khi tách đàn mới".

Anh Lê Thanh Hùng

_____________________________________

Hiện nay, HTX nông nghiệp xanh Vĩnh Hòa đang từng bước xây dựng thương hiệu, mở rộng thị trường cho sản phẩm mật ong của địa phương. Qua thời gian đi vào hoạt động, Hợp tác xã đã liên kết tiêu thụ sản phẩm cho bà con trong xã, thu về doanh thu 1 tỷ đồng/ năm.

Hợp tác xã đã đăng ký thành công nhãn hiệu sản phẩm mật ong Rú Lịnh, có tem nhãn, tem truy xuất nguồn gốc. Mật ong Rú Lịnh cũng đã được công nhận là sản phẩm đạt chuẩn VietGap năm 2022, sản phẩm OCOP 3 sao năm 2023.

Sản phẩm mật ong nguyên chất Rú Lịnh được nuôi theo hướng cho ong lấy mật từ các loại hoa tự nhiên theo mùa, thời gian khai thác mật từ tháng 3 đến tháng 8 hằng năm. Sau khi khai thác, mật được xử lý qua hệ thống máy hạ thủy phần. Sản phẩm được sản xuất hoàn toàn tự nhiên, tinh khiết, có hàm lượng dinh dưỡng cao, nên được thị trường rất ưa chuộng.