Thúc đẩy các sáng kiến đổi mới trong lĩnh vực thực phẩm

Đây cũng là hoạt động tiếp nối chuỗi chương trình kỷ niệm 10 năm hình thành và phát triển Mạng lưới Ngân hàng thực phẩm Việt Nam (Food Bank Việt Nam) hướng đến mở rộng các sáng kiến đổi mới sáng tạo, kết nối nghiên cứu với thực tiễn và phát huy vai trò của thế hệ trẻ trong phát triển hệ thống thực phẩm tương lai.

Chia sẻ tại chương trình, ông Vinod Ahuja, Trưởng đại diện Tổ chức Lương thực và nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) tại Việt Nam đặc biệt hoan nghênh việc phát động Thử thách Đổi mới sáng tạo Hệ thống Lương thực 2026, một sân chơi quan trọng giúp người trẻ biến các ý tưởng táo bạo thành hành động có ý nghĩa.

FAO tin rằng thanh niên không chỉ đơn thuần là những người thụ hưởng của sự thay đổi, mà chính là những người có thể góp phần tạo nên sự thay đổi đó.

Khi Việt Nam đang tiến tới xây dựng các hệ thống nông nghiệp, lương thực bền vững, có khả năng chống chịu và bao trùm hơn, người đứng đầu FAO Việt Nam khuyến khích thanh niên luôn giữ sự xung kích, tư duy sáng tạo, hợp tác liên ngành, biến những ý tưởng của mình thành các giải pháp mang lại lợi ích cho xã hội.

Phát biểu khai mạc, ông Nguyễn Tuấn Khởi, Chủ tịch Food Bank Việt Nam cũng nhấn mạnh vai trò của đổi mới sáng tạo trong bối cảnh ngành nông nghiệp và thực phẩm đang đối mặt với nhiều thách thức về biến đổi khí hậu, an ninh lương thực, thất thoát và lãng phí thực phẩm.

Với Food Bank Việt Nam, tổ chức tiếp tục mở rộng hoạt động từ kết nối, tiếp nhận và chia sẻ thực phẩm sang thúc đẩy các giải pháp đổi mới sáng tạo, ứng dụng công nghệ và hợp tác đa bên. Trong đó, việc kết nối cơ sở đào tạo, doanh nghiệp, nhà khoa học và các tổ chức xã hội được xác định là yếu tố quan trọng nhằm đưa những sáng kiến có giá trị vào thực tiễn.

Ở góc độ phát huy nguồn lực thanh niên, ông Tạ Hồng Sơn, Bí thư Đoàn Thanh niên Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho rằng, tuổi trẻ có vai trò lớn trong đổi mới sáng tạo hệ thống thực phẩm với sự chuyển dịch mang tính chiến lược trong nhận thức và hành động.

Theo đó, chuyển từ các phong trào bề nổi sang kiến tạo môi trường để thanh niên trực tiếp tham gia giải quyết các bài toán lớn của ngành; chuyển từ tinh thần tình nguyện sang làm chủ khoa học công nghệ, dữ liệu số và đổi mới sáng tạo; đưa các sáng kiến từ trang giấy trở thành mô hình thực tế có khả năng thương mại hóa và nhân rộng.

Ông Sơn cũng nhấn mạnh vai trò kiến tạo hệ sinh thái liên kết “4 Nhà”: cơ quan quản lý-viện, trường-doanh nghiệp-thanh niên.

Tại chương trình, các tham luận của các đại biểu cũng tập trung vào các chủ đề như: “Đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số trong hệ thống thực phẩm”, “Giảm thất thoát và lãng phí thực phẩm”, “Từ nông trại đến bàn ăn: Công nghệ đang thay đổi ngành thực phẩm như thế nào?”.

Dịp này, Ban Tổ chức cũng giới thiệu Chương trình Đổi mới sáng tạo Nông nghiệp-Thực phẩm Việt Nam và phát động Thử thách Đổi mới sáng tạo Hệ thống Thực phẩm 2026 (Food System Innovation Challenge 2026).

Hoạt động hướng đến tạo môi trường kết nối, hỗ trợ phát triển các ý tưởng đổi mới sáng tạo, đồng thời thúc đẩy sự hợp tác giữa cơ sở đào tạo, doanh nghiệp và các tổ chức trong việc đưa những sáng kiến từ nghiên cứu vào thực tiễn.

Ngoài ra, Ban Tổ chức trao tặng 30 suất học bổng Food Hero Scholarship 2026 cho sinh viên có hoàn cảnh khó khăn tại Trường đại học Nông Lâm (Đại học Huế). Mỗi suất học bổng trị giá 1,5 triệu đồng; công bố định hướng hợp tác giữa Trường đại học Nông Lâm (Đại học Huế) và FSI Hub, tập trung vào kết nối nghiên cứu, hỗ trợ ươm tạo ý tưởng và phát triển các hoạt động đổi mới sáng tạo trong lĩnh vực nông nghiệp-thực phẩm.