Đạo luật này được thông qua sau khi dư luận quốc tế bày tỏ lo ngại về tiêu chuẩn thực phẩm của Trung Quốc vì xảy ra hàng loạt vụ thực phẩm Trung Quốc không bảo đảm vệ sinh an toàn.
Đạo luật mới quy định tiêu chuẩn hoá việc sản xuất thực phẩm ở Trung Quốc và xử lý các hoạt động bất hợp pháp trong lĩnh vực sản xuất, chế biến thực phẩm.
Bà Margaret Chan, trưởng đại diện Tổ chức Y tế thế giới ủng hộ đạo luật mới của Trung Quốc nhưng nói rằng, phải mất một thời gian nữa thì hàng thực phẩm xuất khẩu của Trung Quốc mới có thể lấy lại được lòng tin của người tiêu dùng thế giới.
Đạo luật về tiêu chuẩn thực phẩm được ban hành sau hàng loạt vụ bê bối trong mấy tháng qua liên quan đến thực phẩm xuất khẩu của Trung Quốc, như việc phát hiện hoá chất độc trong thuốc đánh răng và các loại thuốc chữa bệnh kém chất lượng.
Chính quyền Trung Quốc đã hứa sẽ thắt chặt các quy định về việc sản xuất, chế biến và buôn bán thực phẩm.
Các quan chức Trung Quốc cho biết, luật mới sẽ quy định một cách rõ ràng và đầy đủ về các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, thay thế cho các văn bản pháp luật trước đây mà việc thực thi do nhiều cơ quan khác nhau đảm nhiệm.
Một quan chức nói luật mới này là chìa khoá để theo dõi, giám sát tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ông Changjiang Li, Cục trưởng cục quản lý chất lượng thực phẩm nói, Trung Quốc ý thức rất rõ về tầm quan trọng của vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Ông nói, đây là một vấn đề quan trọng đối với cả thế giới.
Bà Margaret Chan đang ở thăm Bắc Kinh nói, bà có ấn tượng tốt đẹp về những nỗ lực của chính phủ Trung Quốc trong lĩnh vực này.
Nhưng bà nhấn mạnh rằng, Trung Quốc cần phải có nhiều tiến bộ nữa mới có thể lấy lại được lòng tin của người tiêu dùng thế giới đối với thực phẩm xuất khẩu của nước này.
Bà nói: Tôi tin rằng, con đường phía trước sẽ tốt đẹp cho cả Trung Quốc và thế giới.
Trung Quốc thông báo trong tuần này rằng, 744 đã bị bắt trong cuộc điều tra các cơ sở sản xuất thực phẩm và thuốc chữa bệnh kém chất lượng.
