Đã có nhiều tranh luận về gốc gác, tên gọi phở. Chả ai “tổng kết” được, nó chỉ chứng tỏ sự lan tỏa, sức sống bền bỉ dẻo dai của món ăn này. Gần ba năm đại dịch Covid-19 trong lúc bị hạn chế đi lại, mở hàng quán nhiều người bị cấm cố ước ao “Bao giờ quán xá mở lại tôi đả ngay vài bát”.

UBND thành phố Quảng Ngãi đã phê duyệt đồ án quy hoạch phân khu tỷ lệ 1/2000 Công viên Quảng trường biển, kết hợp khu đô thị, dịch vụ sinh thái, phạm vi lập quy hoạch có diện tích khoảng hơn 341 ha, thuộc xã Tịnh Khê, quy mô dân số khoảng 16.500 người.

NDĐT - Có mặt trong danh mục ẩm thực Việt từ những năm đầu thế kỉ 20, Phở được nhà văn Thạch Lam, rồi đến nhà văn Nguyễn Tuân cho rằng có nguồn gốc từ món “Ngưu nhục phấn” của Trung Quốc, âm thầm lan xuống nước ta. Các nhà văn cho rằng chữ Phở có nguồn gốc từ chữ Phấn, đọc trại đi mà thành.