Đó là thông tin được các nghiên cứu công bố tại Hội thảo quốc tế "Phát triển năng lực hệ thống trong công tác dinh dưỡng học đường tại Việt Nam" do Viện Dinh dưỡng Quốc gia tổ chức, sáng 20/10.

Thiếu vi chất và các dưỡng chất cần thiết khác, hoặc chế độ dinh dưỡng thiếu cân bằng sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe và sự phát triển toàn diện của trẻ, đặc biệt trong các yếu tố: sức đề kháng, tiêu hóa, sự phát triển của não bộ…

Số người Nga mắc béo phì đã vượt quá 28 triệu người (khoảng 20% dân số). Trước lo ngại số người có nguy cơ mắc bệnh gia tăng, Nga đang tiếp tục triển khai các giải pháp nhằm thay đổi tình hình, trong đó có đẩy mạnh giáo dục, tuyên truyền.

Trẻ trong độ tuổi nhà trẻ và mầm non đến trường được cân, đo, kiểm tra sức khoẻ và đánh giá tình trạng dinh dưỡng bằng biểu đồ tăng trưởng theo quy định. Năm học vừa qua, tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng thể nhẹ cân đã giảm đi, trong khi tỷ lệ trẻ thừa cân, béo phì có xu hướng tăng lên. Đáng chú ý, tại một số tỉnh, thành phố, tỷ lệ trẻ thừa cân, béo phì tăng cao.