Nằm ở đầu nguồn sông Cửu Long, có nguồn nước ngọt quanh năm, đất đai màu mỡ, An Giang là một trong những địa phương sản xuất nông nghiệp trọng điểm của cả nước, trong đó, sản lượng lúa mỗi năm hơn 4 triệu tấn.