Với mục tiêu xây dựng nền nông nghiệp hiệu quả cao, phát triển nhanh và bền vững tỉnh Hưng Yên đã ban hành và triển khai nhiều cơ chế, chính sách xây dựng và phát triển các vùng chuyên canh quy mô lớn, gắn sản xuất với bảo quản và chế biến, tiêu thụ theo chuỗi giá trị; phát triển nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp sạch, nông nghiệp hữu cơ; đẩy mạnh xây dựng nông thôn mới nâng cao, nông thôn mới kiểu mẫu đã góp phần quan trọng nâng cao đời sống nhân dân, khu vực nông thôn ngày càng văn minh, hiện đại.