Thay vì mang cua ra ven đường để bán cho người đi đường, thì nay thương lái và người dân đã tập trung tại chợ trời “đấu giá cua”. Tuy gọi là “chợ” nhưng thực tế là tại hai quán cà-phê ven Quốc lộ 63, có khoảng 40 thương lái thu mua, một số nông dân mang cua đến rồi bán lại cho các đầu mối lớn là chủ vựa cua, sau đó các chủ vựa mang bán tại các tỉnh, thành phố trong khu vực. Chủ vựa là những người am hiểu cua biển, biết cua nào là cua gạch thông qua rọi đèn pin, rồi trả giá để mua.
 |
Nhiều loại cua được các chủ vựa mang ra chào bán tại phiên chợ. |
Anh Đỗ Thích, thương lái thu mua cua ở xã Vĩnh Phong, huyện Vĩnh Thuận cho biết: “Hiện cua gạch có giá từ 450.000-600.000 đồng/kg; cua thịt 250.000 đến 300.000 đồng/kg. Tôi thu mua khoảng 70-100kg cua/ngày mang ra đây bán, thu nhập ổn định. Phiên chợ này rất xôm tụ, không những thương lái được lợi vì không phải chạy rong bán, mà người nông dân cũng được lợi vì cua được tiêu thụ nhanh hơn…”.
 |
Chợ "đấu giá cua" cạnh dốc cầu Vĩnh Thuận thường xuyên có hơn 40 thương lái đến mua cua của nông dân. |
Kiên Giang là một trong những tỉnh có diện tích và sản lượng cua biển nuôi lớn ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long; toàn tỉnh có hơn 83.500 ha nuôi cua xen trong ruộng, vuông tôm, sản lượng thu hoạch ước hơn 22.700 tấn/năm.
 |
Chợ "đấu giá cua" cạnh dốc cầu Vĩnh Thuận thường xuyên có hơn 40 thương lái đến mua cua của nông dân. |
