Chỉ sau gần 3 năm xảy ra vụ ngộ độc Pate Minh Chay khiến nhiều người tử vong liên quan tới vi khuẩn Clostridium Botulinum, mới đây, hàng loạt người dân tại Quảng Nam cũng ngộ độc nặng vi khuẩn này sau khi ăn cá chép muối chua.

Ngày 28-9, bác sĩ CK1 Nguyễn Ngọc Sang, khoa Bệnh Nhiệt đới, Bệnh viện Chợ Rẫy cho biết, bệnh nhân SN 1966 bị ngộ độc Botulinum do ăn Pate Minh Chay đang điều trị tại khu hồi sức cấp cứu của khoa Bệnh Nhiệt đới, Bệnh viện Chợ Rẫy có những tiến triển rất khả quan.

Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai hiện đang tiếp nhận 35 trường hợp đến khám, sàng lọc sau khi ăn Pate Minh Chay. Đáng chú ý, đến ngày 3-9 vừa qua, vẫn có bệnh nhân bị ngộ độc do ăn phải thực phẩm này dù sản phẩm đã Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) phát đi cảnh báo khẩn cấp vào ngày 29-8.

Chiều 8-9, tại cuộc giao ban thông tin báo chí do Ban Tuyên giáo Thành ủy Hà Nội tổ chức, Phó Cục trưởng Cục Quản lý thị trường (QLTT) TP Hà Nội Nguyễn Minh Hùng đã thông tin về vụ việc ngộ độc thực phẩm do mua và sử dụng sản phẩm pate Minh Chay.

Hôm nay, 10 liều thuốc kháng độc tố Botulinum sẽ được chuyển đến Việt Nam từ kho dự trữ thuốc của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tại Geneva, Thụy Sỹ. 

Vào chiều tối 7-9, thực hiện chỉ đạo của Ban Giám đốc Bệnh viện Chợ Rẫy, BS CKI Nguyễn Ngọc Sang (Khoa Bệnh nhiệt đới) và BS CKI Nguyễn Lý Minh Duy (Khoa Hồi sức cấp cứu) của Bệnh viện Chợ Rẫy đã đến Bệnh viện Đa khoa Đồng Nai hội chẩn và hỗ trợ điều trị cho hai ca ngộ độc do ăn Pate Minh Chay.

Ngày 4-9, Phó Giám đốc Sở Y tế Quảng Nam Nguyễn Văn Văn cho biết, liên quan đến việc ba bệnh nhân ngộ độc nghi nhiễm vi khuẩn Clostridium botulinum từ Pate Minh Chay, Sở Y tế đã có văn bản gửi UBND các huyện, thị xã, thành phố về việc xử lý khẩn cấp sản phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm.

Trước thực tế ghi nhận chùm ca ngộ độc botulinum do ăn phải sản phẩm của Pate Minh Chay, Bệnh viện Chợ Rẫy đề nghị Bộ Y tế và các cơ quan quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm, cần sớm xác định nguyên nhân và xem xét cho nhập thuốc antitoxin Botulinum dự phòng, phục vụ cho công tác điều trị.

Bệnh viện đa khoa Vĩnh Đức (thị xã Điện Bàn, Quảng Nam) cho biết, đơn vị này đang tiếp nhận, điều trị ba bệnh nhân ngộ độc thực phẩm nghi nhiễm vi khuẩn Clostridium botulinum từ thực phẩm pate Minh Chay.

Ngày 3-9, Sở Y tế Hà Nội đã có báo cáo khẩn số 301/BC-SYT về kết quả điều tra giám sát ngộ độc thực phẩm do sử dụng pate Minh Chay.

Hiện, bệnh nhân N.N.D., ngộ độc Clostridium Botulinum do ăn thực phẩm pate Minh Chay, đã tỉnh, vẫn thở máy, sinh hiệu ổn, sức cơ vẫn còn yếu, sụp mi mắt hoàn toàn; tiếp tục được các y bác sĩ theo dõi sát.

Cục Quản lý Dược, Bộ Y tế đã cấp phép nhập khẩu thuốc botulism antitoxin để điều trị cho bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm do độc tố của vi khuẩn Clostridium botulinum.

Đến nay, có chín bệnh nhân từ các tỉnh, thành phố đã nhập viện tại các bệnh viện trên địa bàn TP Hồ Chí Minh để điều trị ngộ độc sau khi sử dụng thực phẩm pate Minh Chay của Công ty TNHH hai thành viên Lối sống mới (Hà Nội). Trong đó, năm bệnh nhân đã xuất viện, bốn bệnh nhân còn lại đang điều trị tại Bệnh viện Chợ Rẫy, Bệnh viện Bệnh nhiệt đới TP Hồ Chí Minh và Bệnh viện 115.

Ngày 1-9, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã thông tin về quá trình xử lý vụ việc Pate Minh Chay của Công ty TNHH Hai Thành viên Lối Sống Mới (địa chỉ tại tổ 2, thị trấn Đông Anh, huyện Đông Anh, Hà Nội) nhiễm vi khuẩn Clostridium Botulinum.

Ngày 1-9, Ban Quản lý an toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng có văn bản khẩn gửi các cơ quan chức năng, các địa phương về việc xử lý với sản phẩm Pate Minh Chay, theo đó, yêu cầu người dân dừng lưu hành, sử dụng sản phẩm pate Minh Chay của Công ty TNHH hai thành viên Lối sống mới.

Tình trạng liệt, suy hô hấp diễn ra rất nhanh chỉ sau 1-2 ngày có triệu chứng tiêu hóa khi ngộ độc botulinum. Rất nhiều ca bệnh rơi vào tình trạng nguy kịch chỉ sau khi ăn phải thực phẩm Pate Minh Chay có vi khuẩn botulinum trong những ngày qua. 

Chiều 31-8, bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng Ban Quản lý An toàn vệ sinh thực phẩm TP Hồ Chí Minh cho biết, trong hai tháng 7 và tháng 8, có 1.290 khách hàng trên địa bàn TP Hồ Chí Minh đã mua 1.559 sản phẩm pate Minh Chay qua kênh online. Cơ quan chức năng đã gọi điện cho từng khách hàng đề nghị không sử dụng và hợp tác thu hồi sản phẩm pate Minh Chay. Một số khách hàng đã chủ động mang sản phẩm nộp cho Ban An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố. 

Cục Quản lý Khám, chữa bệnh, Bộ Y tế vừa có công văn khẩn gửi Bệnh viện Bạch Mai; Bệnh viện Chợ Rẫy và Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TP Hồ Chí Minh yêu cầu báo cáo về các ca ngộ độc do độc tố Botulinum.

Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai hiện đang tiếp nhận hai bệnh nhân nội trú và bốn bệnh nhân khác tới khám kiểm tra, đều bị ngộ độc vi khuẩn Clostridium botulinum sau khi có dùng sản phẩm Pate Minh Chay. Trong đó có hai bệnh nhân cao tuổi rất nặng.

Cục an toàn thực phẩm Bộ Y tế vừa ra thông báo khẩn cấp về việc trong thời gian qua (từ ngày 13-7 đến 18-8) đã xuất hiện rải rác chín ca bệnh phải điều trị tại các cơ sở y tế với triệu chứng mệt mỏi, sụp mi mắt, tứ chi yếu cơ, khó nuốt, liệt cơ, khó thở ….