Khai thác hiệu quả loại hình dịch vụ mới

Anh Nguyễn Ðăng Mạnh (xã Yên Mỹ, huyện Thanh Trì, thành phố Hà Nội) cho biết, ban đầu anh đi câu vào những lúc rảnh rỗi để giải trí nhưng lâu rồi đam mê lúc nào không hay. Giờ mỗi buổi đi câu đối với anh là một trải nghiệm đáng nhớ, từ lúc chuẩn bị mồi câu, đồ đạc và lựa chọn địa điểm. Mỗi hành trình lại đem đến nhiều điều mới mẻ và cả những người bạn mới cùng chung sở thích.

Trong việc câu cá thì kỹ thuật câu cũng chỉ là do rèn luyện công phu, nhiều năm mà thành. Vấn đề quan trọng hơn đó là chọn vị trí câu cá. Cá chép, trôi đang ăn mồi mà có tiếng động thì coi như vứt đi. Người câu cũng cần hiểu rõ đặc tính của từng loại cá để pha chế mồi phù hợp... rồi phải canh hướng nắng, hướng gió, dòng chảy của nước, biết nhận ra loài cá dựa trên tăm sủi… Ðối với mỗi cần thủ, thành bại của một buổi đi câu ngoài yếu tố môi trường, thời tiết, địa điểm, kinh nghiệm, thì kỹ thuật làm mồi câu rất quan trọng trong việc dụ cá. Với mỗi điểm câu, loại cá, kỹ năng làm mồi, chọn mồi hoàn toàn khác nhau. Mỗi cần thủ khi đi câu phải chuẩn bị từ mồi tự nhiên đến pha trộn bắp, thính "gia truyền" hay côn trùng, cua, ốc... Công phu, tỉ mỉ, mất thời gian là vậy cũng không cản trở được những ai đam mê môn thể thao này.

Theo anh Mai Quý Tùng (quận Tây Hồ, Hà Nội): Cái hay, cái làm nên nét thu hút riêng biệt của hoạt động này so với các hoạt động khác đó là khả năng làm bộc lộ tính cách, bản chất và khả năng rèn luyện tính kiên nhẫn, chịu đựng, kỹ năng phán đoán cho người chơi.

Anh Tùng giải thích: Tính cách con người bộc lộ rất rõ ràng khi ngồi câu. Người điềm tĩnh, nhẫn nại, ít có sự thay đổi thì có thể ngồi lì hàng giờ thậm chí cả ngày ở một địa điểm duy nhất từ lúc đến cho tới khi xách cần ra về. Nhưng người nôn nóng, ưa thay đổi thì chạy khắp hồ, chỗ này một chút, chỗ kia một chút, không ở yên một vị trí nào quá lâu. Tương tự như thế, cách buông cần, giật hay xả mồi... trong hoạt động câu cá đều thể hiện một phần tính cách người chơi". Chính vì thế, câu cá giải trí từ một hoạt động vui chơi đơn thuần trở nên "rất nhã", "bình thường nhưng không hề tầm thường". Tầm thường hay không cứ nhìn vào cách dân câu đầu tư thời gian, tiền bạc vào hoạt động này cũng đủ khiến nhiều người ngạc nhiên. Bên cạnh đó có những hội câu, nhóm câu sinh hoạt bằng hình thức câu lạc bộ gắn kết với nhau thông qua các nền tảng mạng xã hội YouTube, Facebook… Phải nói rằng phong trào câu cá giải trí chưa bao giờ phát triển mạnh mẽ như hiện nay.

Hoạt động câu cá giải trí cũng thu hút được đông đảo người chơi, kéo theo sự phát triển của các mô hình kinh doanh dịch vụ, vừa tạo dựng thêm những sân chơi bổ ích, lành mạnh, vừa là động lực thúc đẩy kinh tế trang trại phát triển, tăng thêm thu nhập cho chủ đầu tư. Từ việc nắm bắt được những thay đổi cả về "lượng" và "chất" của hoạt động câu cá giải trí, nhiều người đã mạnh dạn đầu tư, xây dựng mô hình dịch vụ câu cá giải trí và bước đầu đem lại hiệu quả đáng khích lệ.

Anh Nguyễn Thành Nam (46 tuổi, thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa), chủ hồ câu Ðông Cương, một trong những hồ câu được giới "cần thủ" truyền tai nhau tìm về khá đông cho biết: "Ðối với hai hồ nước nhân tạo với diện tích gần 1 ha mà gia đình anh đang sở hữu, mục đích ban đầu là dùng để phát triển mô hình nuôi cá nước ngọt nhưng không phát huy được hiệu quả. Tuy nhiên, người đến hỏi xin câu cá thì lại rất đông. Trước thực tế đó, sau nhiều trăn trở, gia đình anh suy tính quyết định chuyển đổi mục đích sử dụng hồ sang phát triển dịch vụ câu cá giải trí". Tính đến nay, gia đình anh Nguyễn Thành Nam đã khai thác dịch vụ câu cá giải trí được gần 10 năm. Những ngày cuối tuần, hồ câu của anh đón khoảng 15 đến 20 khách; có thời điểm lên tới cả trăm người.

Anh Nam cho biết thêm: Mô hình dịch vụ này được phát triển theo nhu cầu của khách. Khách có nhu cầu đến đâu thì chúng tôi đáp ứng đến đó, hoàn toàn theo kiểu tự phát chứ không có một quy chuẩn nhất định nào. Về cách thức hoạt động của loại hình dịch vụ này cũng tương đối đơn giản: Khách vào câu thoải mái, tùy vào quỹ thời gian của từng người. Nếu khách câu không lấy cá về thì thả cá đã câu về hồ và sẽ không phải trả bất kỳ loại phí nào. Ðối với khách câu lấy cá về thì chủ hồ câu sẽ tính tiền theo cân cá và theo từng loại cá khác nhau.

Hiện tại, hồ câu của gia đình anh Thành Nam đang thả từ 15 đến 20 loại cá khác nhau, bao gồm cả cá truyền thống nước ngọt như: Cá trôi, cá trắm, cá chép... đến những loại cá đặc sản như cá vược, cá leo, cá lăng... Mức giá của các loại cá được tính theo giá cá thị trường như: Cá vược dao động trong khoảng từ 150 đến 200.000 đồng/kg; cá quả có giá từ 80 đến 100.000 đồng/kg. Ngoài ra, khách có nhu cầu sẽ được phục vụ ăn uống, nước giải khát...

Có thể nói, đi câu cá đang là thú vui giải trí lành mạnh của nhiều người. Mỗi người có kiểu câu riêng của mình. Người thích câu đêm, người thích câu ao hồ giải trí. Người thích câu mồi giun, mồi ngô... Ði câu không chỉ là một thú vui tao nhã, mà còn là một môn thể thao, một nét văn hóa rèn luyện sự tinh nhanh, tính kiên trì và một tâm hồn thư thái. Cũng giống như người xưa, ngày nay người ta coi đi câu là một thú vui giải trí, nó cũng là cách thử thách và khẳng định khả năng của bản thân. Ði câu không vì sản phẩm thu được mà là dành cho mình thời gian thảnh thơi, không gian tự do, sự thoáng đạt và gạt bỏ những ưu phiền của cuộc sống.