Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Hưng Yên, toàn tỉnh có khoảng 30.000 hộ chăn nuôi lợn, hơn 140.000 hộ chăn nuôi gia cầm và 5.500 hộ chăn nuôi trâu, bò; có gần 3.400 trang trại chăn nuôi, trong đó có 21 trang trại quy mô lớn, 960 trang trại quy mô vừa và 2.418 trang trại quy mô nhỏ.
Hằng năm, các hộ chăn nuôi và các trang trại cung ứng ra thị trường ước đạt 297.220 tấn thịt lợn hơi; hơn 16.496 tấn thịt bò, thịt trâu; hơn 122.000 tấn thịt gia cầm; 865 triệu quả trứng.
Giai đoạn 2020-2025, tỉnh Hưng Yên đã triển khai thực hiện “Đề án Phát triển chăn nuôi an toàn sinh học, chăn nuôi VietGAHP bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường”, góp phần thúc đẩy chăn nuôi phát triển an toàn hiệu quả.
Anh Nguyễn Hữu Tuệ, Giám đốc Hợp tác xã chăn nuôi Nguyễn Gia, xã Lương Bằng, tỉnh Hưng Yên, cho biết: Hợp tác xã nuôi hơn 7 vạn con gà đẻ trứng, cho sản lượng trứng bình quân đạt khoảng 3 vạn quả mỗi ngày. Hợp tác xã đã triển khai quy trình chăn nuôi an toàn sinh học, đầu tư công nghệ hiện đại, hệ thống chuồng trại khép kín, sử dụng công nghệ trong kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm, tiêm phòng, xử lý môi trường... tạo điều kiện thuận lợi cho đàn gà sinh trưởng, cho năng suất, chất lượng ổn định.
Xã Hoàn Long, tỉnh Hưng Yên, có gần 200 trang trại, cơ sở chăn nuôi gia súc, gia cầm với quy mô lớn và vừa. Để chăn nuôi phát triển hiệu quả, xã Hoàn Long đã triển khai thực hiện đề án, mô hình chăn nuôi như: quy hoạch chăn nuôi, đề án giống vật nuôi; xây dựng mô hình phát triển chăn nuôi an toàn sinh học, chăn nuôi VietGAHP... Việc áp dụng mô hình này đã giúp nghề chăn nuôi của xã phát triển ổn định, hiệu quả sản xuất tăng từ 20% đến 30%, tỷ lệ dịch bệnh giảm khoảng 30%.
Gia đình anh Văn Đình Khánh, xã Hoàn Long, chăn nuôi với quy mô 200 con lợn/lứa. Anh Khánh cho biết: “Sau khi được tham gia lớp tập huấn về chăn nuôi an toàn sinh học, tôi đã xây dựng chuồng trại tách biệt với nhà ở và đầu tư khép kín (hệ thống máng ăn tự động, rửa chuồng tự động, camera theo dõi từng chuồng lợn 24/24 giờ); sử dụng chế phẩm vi sinh giúp đàn lợn tăng sức đề kháng; đồng thời, tập trung cải thiện môi trường chăn nuôi, chất lượng con giống đầu vào, phòng, chống dịch bệnh cho đàn lợn...”.
Chăn nuôi an toàn sinh học, chăn nuôi VietGAHP đã góp phần thúc đẩy ngành chăn nuôi tỉnh Hưng Yên phát triển theo hướng hiện đại, hiệu quả, bền vững. Tuy nhiên, tính phổ cập của mô hình này còn hạn chế, tỷ lệ trang trại thực hiện đầy đủ quy trình chăn nuôi an toàn sinh học, chăn nuôi VietGAHP chỉ đạt 35%-40%; tỷ lệ chăn nuôi nông hộ còn khá nhiều, gây áp lực lớn cho công tác phòng và kiểm soát dịch bệnh, kiểm soát an toàn thực phẩm. Ô nhiễm môi trường do chăn nuôi chưa được kiểm soát tốt, tiềm ẩn phát sinh dịch bệnh, mất an toàn thực phẩm...
Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Hưng Yên Nguyễn Thị Hoa cho biết: Ủy ban nhân dân tỉnh vừa phê duyệt Đề án “Phát triển chăn nuôi an toàn sinh học, chăn nuôi VietGAHP bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường, giai đoạn 2026-2030, định hướng 2035” nhằm tiếp tục hỗ trợ các chủ trang, gia trại, hộ nông dân. Khuyến khích phát triển chăn nuôi quy mô trang trại, đáp ứng các yêu cầu của Luật Chăn nuôi, bảo đảm an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh và bảo vệ môi trường. Từ đó sẽ giúp ngành chăn nuôi phát triển bền vững theo chuỗi ngành hàng gắn với chương trình OCOP, xây dựng nông thôn mới.
