Báo cáo với đoàn công tác, nhằm bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, tỉnh Bến Tre đã thành lập một đoàn kiểm tra liên ngành cấp tỉnh, 11 đoàn kiểm tra liên ngành cấp huyện, thành phố và 157 đoàn kiểm tra liên ngành xã/phường.
Quá trình triển khai kiểm tra đồng loạt từ ngày 19/12/2022 đến 12/3/2023 tập trung các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, tập trung vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán Quý Mão và các lễ hội.
Tính đến ngày 5/1, các đoàn kiểm tra liên ngành do ngành y tế chủ trì thực hiện đã tiến hành kiểm tra 694 cơ sở, trong đó 680/694 bảo đảm, 14 cơ sở vi phạm. Riêng Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm và Thủy sản thanh tra 9 cơ sở và lấy 4 mẫu thực phẩm để kiểm nghiệm, tập trung vào các sản phẩm vào dịp Tết như: chả lụa, nem, lạp xưởng, giò thủ, thủy sản khô...
Phó Chánh Thanh tra Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Đào Văn Thanh đánh giá cao quá trình triển khai các hoạt động đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Quý Mão và mùa Lễ hội Xuân 2023.
Bên cạnh đó, Đoàn cũng lưu ý tỉnh về việc tăng cường hoạt động về truyền thông về an toàn vệ sinh thực phẩm, nhất là các biện pháp trực quan và tại các bếp ăn quy mô lớn...
Trước đó, trong ngày 5/1, Đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm đã tiến hành kiểm tra một số cơ sở sản xuất thực phẩm trên địa bàn tỉnh Bến Tre về chế biến nông sản và chế biến cá khô tại huyện Châu Thành và Bình Đại.
Đoàn kiểm tra cho rằng các cơ sở đã chấp hành các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất. Ngoài ra, việc thực hành sản xuất của người trực tiếp lao động được chấp hành đầy đủ như mang trang phục bảo hộ lao động, găng tay...
Tuy nhiên, quy trình sản phẩm của một số cơ sở chưa đầy đủ về thông tin sản xuất, hợp đồng nguyên liệu hết hạn và chưa đủ thông tin về nguồn nguyên liệu và chưa đồng nhất về thông tin trên nhãn mác và hồ sơ công bố...
Đoàn đề nghị Ban Chỉ đạo liên ngành tỉnh Bến Tre giao cơ quan chức năng tiếp tục giám sát, kiểm tra theo quy định của pháp luật về môi trường.
