Bác sĩ dinh dưỡng chỉ cách bổ sung dưỡng chất giúp trẻ "cao vọt" trong 3 tháng nghỉ hè

Vì sao trẻ “cao vọt” bất ngờ sau 3 tháng nghỉ học mùa hè?

Nghỉ hè là thời gian trẻ em được nghỉ ngơi sau nhiều tháng tất bật học tập ở trường. Ba tháng nghỉ hè là thời điểm quý báu để trẻ có thể tăng trưởng chiều cao khi có nhiều thời gian hơn cho vận động, ngủ và thưởng thức các bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng trong tâm trạng thoải mái.

Bác sĩ.chuyên khoa II Đỗ Thị Ngọc Diệp - nguyên Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng Thành phố Hồ Chí Minh cho biết, nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy chiều cao phụ thuộc chủ yếu vào 4 yếu tố trong đó dinh dưỡng, vận động và giấc ngủ đóng góp nhiều nhất, lên đến gần 75%; di truyền chỉ đóng góp khoảng 23% vào chiều cao. Điều này có nghĩa, nếu biết cách tác động đúng vào chế độ ăn, cách thức tập luyện và duy trì giấc ngủ tốt trẻ em hoàn toàn có thể có chiều cao vượt trội rất nhiều so cha mẹ của mình.

Cũng theo chia sẻ của bác sĩ, nghỉ hè là thời điểm, trẻ không phải đến trường, không phải chịu áp lực căng thẳng do học tập mà ngược lại, trẻ được đi ngủ sớm, ngủ đủ giấc, đặc biệt là được vận động tập luyện thể dục thể thao đều đặn nên sẽ giúp trẻ ngon miệng hơn, tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn từ đó hỗ trợ hormone tăng trưởng tiết ra nhiều hơn để trực tiếp tác động mạnh mẽ đến chiều cao của trẻ. Điều này đã lý giải vì sao vừa hết hè, cả ba mẹ, thầy cô lẫn họ hàng đều ngỡ ngàng khi phát hiện con cao hơn rất nhiều.

Bác sĩ chỉ cách bổ sung dinh dưỡng khoa học và hợp lý giúp trẻ “cao vọt” và khỏe mạnh

Như đã phân tích ở trên, theo bác sĩ.chuyên khoa II Đỗ Thị Ngọc Diệp để trẻ cao lớn nhanh hơn sau một mùa hè, ba mẹ cần tập trung vào các yếu tố: vận động, giấc ngủ và dinh dưỡng của trẻ.

Về vận động, ba mẹ nên khuyến khích trẻ tích cực tham gia các môn vận động thay vì để trẻ dành nhiều thời gian cho các hoạt động thụ động như xem tivi, chơi game… Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chơi thể thao, vận động với cường độ mạnh sẽ kích thích tuyến yên sản sinh ra hormone tăng trưởng (Growth Hormone) nhiều hơn. Một số môn thể thao có tác động tốt đến phát chiều cao ba mẹ có thể tham khảo như bơi lội, bóng rổ, bóng chuyền, đạp xe, nhảy dây.

Nên chọn cho trẻ môn thể thao phù hợp sở thích và thuận lợi khi tham gia để bảo đảm trẻ được tập luyện đều đặn tối thiểu 3 ngày/tuần. Thời gian tập luyện tùy thuộc mỗi môn nhưng bảo đảm mỗi ngày trẻ vận động thể lực được tối thiểu 60 phút và trung bình 120 phút.

Về giấc ngủ, biết rằng nghỉ hè, thoải mái có nhiều thời gian nhưng ba mẹ vẫn cần tuân thủ các nguyên tắc đi ngủ đúng giờ. Cho trẻ đi ngủ sớm trong từ 21 giờ để phù hợp với sinh lý là hormone tăng trưởng GH tiết ra nhiều nhất vào ban đêm và khi trẻ đã ngủ say. Không nên để trẻ đi ngủ muộn sau 22 giờ, ngủ muộn sẽ khiến trẻ ngủ bù vào ban ngày, ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ ban đêm và cản trở sự phát triển chiều cao.

Về dinh dưỡng, các bậc phụ huynh thay vì cho trẻ sử dụng các thực phẩm chức năng hay các loại thuốc tăng chiều cao nên ăn đầy đủ 6 nhóm chất dinh dưỡng là chất đạm, chất béo, chất bột đường, vitamin, chất khoáng và chất xơ.

Trẻ cần được ăn các thực phẩm có nhiều vi chất dinh dưỡng hỗ trợ phát triển chiều cao như canxi, phospho, magie, mangan, kẽm, đồng, vitamin D, vitamin K... Các thực phẩm được lựa chọn để bảo đảm dễ hấp thu, dễ tiêu hóa, có giá trị sinh học cao như thịt gia súc gia cầm, thủy hải sản, trứng, sữa; Nên chọn các loại rau cải, xà lách xoong, bông cải, bắp cải. Trái cây nên chọn chuối, nho, cam, táo.

Ngoài ra, ba mẹ có thể bổ sung cho trẻ thêm các thực phẩm từ tự nhiên như: yến sào, hồng sâm để giúp trẻ ăn ngon, tăng cường hấp thu dinh dưỡng, ngủ ngon và nâng cao sức đề kháng.

Về yến sào, đây là một món ăn giàu dinh dưỡng với các acid amin thiết yếu, yếu tố vi lượng hiếm nên rất tốt cho trẻ. Ba mẹ cho trẻ ăn hàng ngày giúp trẻ khỏe mạnh, ăn ngon, hấp thu tốt, cao lớn, đồng thời giúp tăng cường trí và trí nhớ.