Đông đảo cán bộ, nhân viên và gia đình các phòng, bộ phận Đại sứ quán, các văn phòng đại diện và khối báo chí tham gia chương trình.
Đây là hoạt động thiết thực tạo bầu không khí đón Xuân vui tươi, lành mạnh, động viên tinh thần cán bộ, nhân viên trong dịp năm mới, đồng thời duy trì nét đẹp văn hóa truyền thống của dân tộc, cũng là dịp để các cháu thanh thiếu niên, nhi đồng học và trải nghiệm gói bánh chưng.
Không khí gói bánh chưng rất sôi nổi và khẩn trương.
Nhiều nguyên liệu như lá dong, gạo nếp, đỗ xanh, dây lạt đã được đặt mua đầy đủ từ sớm. Các khâu ngâm gạo nếp, đồ và viên đỗ xanh, rửa lá dong, ướp thịt được chuẩn bị sẵn từ hôm trước.
Công sứ Ninh Thành Công và phu nhân tham gia gói bánh chưng.
Phu nhân Đại sứ Hoàng Thị Hương Giang (thứ hai từ trái sang) tham gia gói bánh chưng. Mọi người chia sẻ, hướng dẫn cách gấp lá dong. Mọi người tập trung tinh thần để gói được những chiếc bánh chưng vuông đẹp. Các cháu thanh thiếu niên trải nghiệm gói bánh chưng. Công sứ Ninh Thành Công và phu nhân chia sẻ thành quả gói bánh chưng.
Phu nhân Đại sứ Hoàng Thị Hương Giang chia sẻ thành quả gói bánh chưng. Chị Đỗ Kim Dung (thứ ba từ phải sang)-người nhà của cán bộ Đại sứ quán chia sẻ: "Đây là năm thứ ba tôi đón Tết xa nhà, cũng là năm thứ ba tham gia chương trình gói bánh chưng tại thủ đô Bắc Kinh, Trung Quốc. Đây là hoạt động vô cùng ý nghĩa bởi giúp những người xa quê vơi bớt nỗi nhớ nhà"
Sau hơn 4 tiếng, khoảng 180 bánh chưng nhân thịt và bánh chưng chay đã được gói xong và chuyển ra khu vực luộc bánh chưng bằng bếp củi trong khuôn viên Đại sứ quán.
Bánh chưng được xếp cẩn thận vào nồi để luộc. Khu vực luộc bánh chưng bằng bếp củi bên trong khuôn viên Đại sứ quán.
Các công đoạn ngâm gạo nếp, ướp thịt lợn, đồ đỗ xanh, rửa lá dong đều được chuẩn bị từ hôm trước. Các công đoạn gói bánh chưng như xếp lá vào khuôn, đổ gạo, đỗ xanh, thịt lợn, buộc lạt cần sự tỉ mỉ, khéo léo để bảo đảm bánh gói xong phải vuông và chắc tay.
![ndo_br_a10-p2627061-1.jpg](https://cdn.nhandan.vn/images/1e5fda803dce7e953572202b6eb5bb323c0404038ab81ef58df05c6aac0360e88c1ad76e94c7bfa916d2fa87273e1288d6dde5f93d428eadf1d0a677a3b03319/ndo_br_a10-p2627061-1.jpg "Chị Đỗ Kim Dung (thứ ba từ phải sang)-người nhà của cán bộ Đại sứ quán chia sẻ: "Đây là năm thứ ba tôi đón Tết xa nhà, cũng là năm thứ ba tham gia chương trình gói bánh chưng tại thủ đô Bắc Kinh , Trung Quốc. Đây là hoạt động vô cùng ý nghĩa bởi giúp những người xa quê vơi bớt nỗi nhớ nhà"")
