Bà Nguyễn Thị Hiền Lương, Giám đốc Thảo Cầm Viên Sài Gòn cho biết, trong dịp Tết Nguyên đán 2005, Thảo Cầm Viên sẽ tổ chức chương trình xiếc voi, xiếc chim phục vụ du khách. Chương trình xiếc voi sẽ do chính công nhân Thảo Cầm Viên thực hiện, ngoài ra còn có tiết mục mới là du khách cưỡi voi chụp ảnh.
Nhóm xiếc Thảo Cầm Viên còn có chương trình xiếc chim do các chú chim két biểu diễn như: đạp xe, nhặt rác, làm toán, chơi bóng rổ.
Lượng khách đến tham quan tại Thảo Cầm Viên Sài Gòn đã tăng lên gấp đôi kể từ khi vườn thú này nhập về hai con hươu cao cổ. Hiện nay, vào ngày thường TCV Sài Gòn đón tiếp khoảng 1.000 lượt khách đến tham quan và tăng lên gấp 3 - 4 lần vào các ngày cuối tuần, chưa kể các đoàn học sinh, sinh viên các trường học đến học ngoại khóa theo chương trình giáo dục bảo tồn.