Đây là hoạt động thuộc chuỗi sự kiện Festival Huế 2026, chương trình đặt mục tiêu nâng tầm thương hiệu Bún bò Huế thành sản phẩm văn hóa-du lịch tiêu biểu, khẳng định vị thế của ẩm thực Cố đô.
Sự kiện dự kiến quy tụ khoảng 80 gian hàng ẩm thực đến từ Huế và nhiều tỉnh, thành phố như Hà Nội, Quảng Trị, Nghệ An, Phú Thọ. Thông tin được Sở Du lịch thành phố Huế công bố tại cuộc họp báo sáng nay 10/7.
Theo đó, trong 4 ngày diễn ra “Ngày Bún bò Huế”, người dân và du khách sẽ được trải nghiệm không gian ẩm thực vùng miền, tham gia Liên hoan Bún bò Huế toàn quốc và thưởng thức show diễn “Huyền tích Vân Cù và bản giao hưởng Hương Ngự”.
Đặc biệt, vào chiều 25/7, sự kiện sẽ xác lập kỷ lục “Sự kiện chế biến, quảng diễn món Bún bò Huế phục vụ cho nhiều người cùng thưởng thức nhất tại một thời điểm”.
Cũng trong khuôn khổ chương trình, Sở Du lịch thành phố Huế và Acecook Việt Nam đã ký kết hợp tác chiến lược giai đoạn 2026-2030 nhằm quảng bá du lịch ẩm thực Huế.
