Kết quả khảo sát người tiêu dùng trên thế giới và Việt Nam cho thấy sự quan tâm đến các thông số về hàm lượng muối, đường trên bao bì sản phẩm ngày càng tăng và khá nhiều người lựa chọn những thực phẩm ít đường.