“Những tháng vừa qua, đất nước chúng ta phải đối mặt với nhiều khó khăn, thiên tai bão lũ. Trong nghịch cảnh ấy, chúng tôi càng cảm nhận sâu sắc sức mạnh của tinh thần đoàn kết dân tộc. Điều này khơi dậy trong chúng tôi ý tưởng tạo ra một sản phẩm chứa đựng đầy đủ hương vị bánh chưng ba miền, để kể câu chuyện giao thoa văn hóa, kết nối tình thân”. Đó là chia sẻ của Nguyễn Thu Hoài, đại diện công ty Nương Bắc khi nói về ý tưởng thực hiện một sản phẩm mang tính "Quốc thực" cho mùa Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.