Chị Châu Thị Nương là người dân tộc Khmer ở tỉnh An Giang đã tự tin ứng dụng công nghệ cao vào trồng, chế biến nấm mối sạch và nấm dược liệu, từng bước thành lập thương hiệu "Nấm mối nàng Nương".