Thời gian qua, ẩm thực Việt Nam ngày càng thăng hạng với nhiều dấu ấn: Được vinh danh tại những giải thưởng uy tín toàn cầu, gây ấn tượng tại các liên hoan và lễ hội quốc tế, được nhiều chính khách và doanh nhân nổi tiếng tích cực giới thiệu… Sự hấp dẫn và đa dạng, đậm đà bản sắc của nghệ thuật ẩm thực đã và đang là nguồn tài nguyên phong phú để khai thác, từ đó đóng góp tích cực trong việc quảng bá đất nước, con người Việt Nam.

Tối 13/12, tại Công viên văn hóa Đầm Sen (quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh), Công ty cổ phần Dịch vụ Du lịch Phú Thọ đã tổ chức khai mạc Lễ hội “Ấm thực đường phố Sài Gòn” lần thứ 2 năm 2024.

Nằm trong chuỗi sự kiện Lễ hội Oóc Om Bóc-Đua ghe Ngo Sóc Trăng, Khu vực đồng bằng sông Cửu Long lần thứ 6 và Tuần Văn hoá, Thể thao và Du lịch lần thứ I, năm 2024, tối 9/11, tại Khu Văn hoá Hồ nước Ngọt, thành phố Sóc Trăng, Sở Văn hoá , Thể Thao và Du lịch tỉnh Sóc Trăng tổ chức Liên hoan ẩm thực đường phố "Hương vị Sóc Trăng" lần thứ 6-năm 2024 .

Tối 1/5, không gian đi bộ hồ Hoàn Kiếm có rất nhiều người dân tới vui chơi giải trí. Mặc dù là đầu tuần nhưng cả nước vẫn đang trong kỳ nghỉ dài ngày, rất đông người dân chọn hồ Hoàn Kiếm làm điểm dừng chân trong dịp nghỉ lễ năm nay.

Nhà hàng Ănăn Saigon năm thứ ba liên tiếp có tên trong danh sách 50 nhà hàng tốt nhất châu Á, với thứ hạng 40.

Không ít những khu phố nhỏ của châu Á đã trở nên nổi tiếng trên bản đồ du lịch toàn cầu nhờ những hàng quán vỉa hè, đồ ăn giá bình dân ngon khó quên. Đó là cách mà Michelin Guide đã thay đổi vị thế của những điểm đến như Singapore, Thái Lan và tới đây sẽ là Việt Nam.

Phở, Bánh mì, Cá kho tộ, Lẩu cá tầm Sa Pa, Cà phê phin,..và 1 số món ăn khác của Việt Nam vừa được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới TasteAtlas đưa vào các danh sách những món ăn nổi tiếng thế giới năm 2023.

Lái một chiếc xe Vespa, lướt qua nhiều con phố ở TP Hồ Chí Minh để tận hưởng một trải nghiệm ẩm thực đường phố không giống bất kỳ nơi nào khác. Đó là gợi ý của chuyên trang du lịch The Travel của Canada khi nhắc tới TP Hồ Chí Minh - đứng thứ 2 trong danh sách 10 điểm đến lý tưởng cho tín đồ ẩm thực châu Á.