‘‘Ngôi nhà Việt Nam’’ lại rộng cửa đón khách

Nằm ở số 80, phố Monge thuộc quận 5 của Paris, Foyer Vietnam được nhiều người biết đến với cái tên quán Monge vì đây là nơi gặp gỡ, thưởng thức ẩm thực và trò chuyện về Việt Nam. Để xây dựng nơi đây thành một địa điểm có nhiều ý nghĩa như những năm trước, Hiệp hội “Ngôi nhà Việt Nam″ được thành lập để triển khai dự án với mục đích chính là phát triển nơi đây thành: điểm gặp gỡ, điểm tương trợ và điểm kết nối mọi người.

Lâu không trở lại nơi thân quen này nên khi biết tin “Ngôi nhà Việt Nam″ được khai trương, nhiều bà con Việt kiều, các bạn Pháp trong đó có ông Jean Tiberi, Thị trưởng quận 5 Paris, cùng các bạn sinh viên Việt Nam tới rất đông để chia vui.

Phát biểu tại lễ khai mạc ông Nguyễn Bình, Chủ tịch Hiệp hội Foyer Vietnam cho biết đây sẽ là một địa chỉ hấp dẫn đối với mọi người tới để thưởng thức ẩm thực đặc trưng của cả Việt Nam, tìm hiểu về văn hóa của Việt Nam, tăng cường tình hữu nghị Pháp-Việt.

Quan trọng hơn là ở đây mọi người có thể gặp gỡ, trao đổi, khám phá và chia sẻ những thông tin liên quan đến Việt Nam như những lần tập hợp đầy ý nghĩa với sự tham gia của những người bạn Pháp trong những năm còn chiến tranh ở Việt Nam để cùng ủng hộ cuộc đấu tranh chính nghĩa giành độc lập dân tộc của Việt Nam.

Các tổ chức, hội đoàn, sinh viên hoặc các cá nhân có thể tổ chức hội thảo, hội nghị để tăng cường giao lưu Pháp-Việt. Ngoài ra còn có nhiều trò chơi độc đáo của người Việt, các hoạt động quảng bá về hình ảnh đất nước và con người Việt Nam.

Ông Bình cho biết: “Mong muốn của chúng tôi là xây dựng nơi đây thành một điểm hẹn lý tưởng giữa lòng Paris cho những người yêu mến và mong muốn cùng đóng góp cho Việt Nam, đồng thời tạo điều kiện để các tổ chức, cá nhân gặp gỡ và trao đổi những sáng kiến nhằm tăng cường tình hữu nghị và hợp tác giữa hai nước″.

Anh Trần Văn Hưng thể hiện rõ sự vui mừng khi trở lại đây: “Trước đây tôi thường xuyên ghé qua để gặp gỡ bạn bè và tham gia các hoạt động hướng về Việt Nam. Nay thấy dự án mới thật có ý nghĩa chứ không chỉ đơn thuần là một quán ăn như trong mấy năm vừa rồi. Tôi tin rằng đây sẽ một điểm hẹn đoàn kết, hữu nghị lý tưởng cho người Việt và cả các bạn Pháp yêu mến đất nước chúng ta″.

Không chỉ có người Việt mong chờ “Ngôi nhà Việt Nam″, anh Nicolas Bouvet sống ở phố bên cạnh có mặt từ sớm cùng với một người bạn đến từ thành phố ngoại ô Puteaux cho biết: “Tôi biết địa chỉ này từ cách đây 15 năm, tới để thưởng thức những món ăn rất ngon, gặp gỡ và nói chuyện về những kỷ niệm đẹp khi tới thăm Việt Nam. Mấy năm vừa rồi, hoạt động của quán có khác đi nên tôi rất ít đến. Hy vọng rằng dự án mới này sẽ thu hút nhiều người Pháp tới để ủng hộ và rất có thể sẽ thêm những mối quan hệ tốt đẹp với các bạn Việt Nam″.

Theo ban quản lý “Ngôi nhà Việt Nam″, các món ăn nổi tiếng từ cả ba miền của Việt Nam như phở, bún bò, nem sẽ được chuẩn bị theo đúng hương vị truyền thống với giá phải chăng so với các quán ăn có đồ Việt tại Paris.

Với tôn chỉ hoạt động phi lợi nhuận, “Ngôi nhà Việt Nam″ sẽ trích 0,20 euro từ mỗi hóa đơn thanh toán để tài trợ cho các dự án từ thiện, nhân đạo, văn hóa và nghệ thuật ở Việt Nam. Ngoài ra, toàn bộ tiền lãi (sau khi trừ các chi phí vận hành) sẽ được dành để hỗ trợ các dự án của Hội Sinh viên Việt Nam tại Pháp, các quỹ tương trợ như Quỹ đồng hành và những hoạt động nhân đạo khác hướng về Việt Nam.