Đây là sáng kiến của nhà hàng Phố cổ ở quận 13 (Paris). Ông Hoàng Trọng Đạt, chủ nhà hàng Phố cổ, thành viên Ban tổ chức Hội chợ ẩm thực từ thiện, cho biết: Sau khi biết thông tin về cơn bão Yagi đã gây ảnh hưởng nặng nề tới kinh tế và đời sống của bà con, chúng tôi phối hợp Siêu thị Thanh Bình Jeune và một số nhà hàng khác tổ chức không gian ẩm thực từ thiện.
Chị Quỳnh Hoa, quản lý nhà hàng Phố Cổ, cho biết thêm: Chúng tôi rất đau buồn khi biết bà con ở các tỉnh phía bắc bị tổn thất nặng nề. Với mong muốn góp phần chia sẻ với bà con ở trong nước, chúng tôi liên hệ với một số nhà hàng ở Paris và mọi người hưởng ứng ngay. Toàn bộ nguồn thu từ các hoạt động kinh doanh của hai ngày diễn ra hội chợ sẽ được chuyển về trong nước để giúp các nạn nhân bị bão lũ. Chúng tôi hy vọng rằng sự đóng góp nhỏ bé này có thể phần nào san sẻ những khó khăn cùng với các gia đình bị ảnh hưởng nặng nề để sớm trở lại cuộc sống bình thường.
 |
Chia sẻ về việc tổ chức ngày ẩm thực thiện nguyện, ông Hoàng Trọng Đạt mong rằng doanh thu của hai ngày sẽ là sự chia sẻ thiết thực cho các gia đình bị nạn trong đợt bão lũ vừa qua. (Ảnh: KHẢI HOÀN) |
Tham gia tổ chức không gian ẩm thực có 7 nhà hàng gồm Phố Cổ, Bếp nhà An (Chez An), Góc nhỏ Việt Nam (Little Viet Nam), Cúc Nguyễn, Góc Hà Nội, Boom và Bún Mì. Diễn ra vào cuối tuần nên sự kiện này đã thu hút đông đảo người Việt ở khu vực thủ đô đến thưởng thức các món ăn truyền thống của Việt Nam như phở, bún chả, bún thang, bánh mì, bánh rán, nước mía, chè… và cũng là để quyên góp cho bà con bị bão lũ.
Ông Ngô Minh Đường, Tổng Giám đốc Công ty Thanh Bình Jeune (chuyên bán hàng Việt) cho biết: Trước những khó khăn của bà con trong nước sau trận bão lịch sử Yagi và khi một số nhà hàng Việt mong muốn tổ chức một hội chợ ẩm thực nhằm gây quỹ để ủng hộ cho các nạn nhân báo lũ ở trong nước, chúng tôi hưởng ứng ngay. Để kêu gọi bà con đến ủng hộ thật nhiều, chúng tôi đã đăng thông tin trên các nền tảng mạng xã hội để cùng nhau chung tay có khoản đóng góp thiết thực giúp bà con ở quê nhà.
 |
Ông Ngô Minh Đường bày tỏ: Chúng tôi nỗ lực tạo mọi điều kiện cần thiết để tổ chức hoạt động rất ý nghĩa này. (Ảnh: KHẢI HOÀN) |
Siêu thị Thanh Bình Jeune lo toàn bộ phần hậu cần, gồm khoảng không gian trong khuôn viên siêu thị, các quầy bán hàng cũng như điện, nước.
Chị Cao Thị Thanh Giang, chủ nhà hàng Góc nhỏ Hà Nội, bày tỏ: "Là một người con Việt Nam sống xa quê hương, tôi đã hưởng ứng ngay đề nghị của các anh chị quản lý nhà hàng Phố Cổ, với mong muốn chung tay chia sẻ những khó khăn với đồng bào của mình. Thường xuyên tham gia các hoạt động thiện nguyện nên tôi đã quyết định nghỉ một ngày kinh doanh để tham gia hội chợ ẩm thực vì mục đích tốt đẹp này. Đến đây, chúng tôi mong muốn quảng bá các món ăn truyền thống đặc sắc của Việt Nam tới không chỉ bà con kiều bào, và cả bạn bè Pháp. Cũng từ đó hoạt động kinh doanh sẽ tạo ra được một nguồn kinh phí nhằm giúp đỡ các gia đình nạn nhân bão lũ tại Việt Nam. Trong thời gian tới, tôi hy vọng rằng sẽ có thêm nhiều những hoạt động như vậy để cộng đồng người Việt có thể giúp đỡ không chỉ cho các gia đình bị bão lũ, mà còn có thể hỗ trợ những gia đình có hoàn cảnh khó khăn khác tại Việt Nam".
 |
Chị Sandra Trâm Hoàng và những người bạn đến thưởng thức các món ăn Việt Nam, cũng là để góp phần giúp đỡ bà con bị ảnh hưởng bởi bão lũ. (Ảnh: Khải Hoàn) |
Chị Sandra Trâm Hoàng, Việt kiều tại Pháp, cho biết: "Từ thông tin có trên trang Facebook của Siêu thị Thanh Bình Jeune, tôi và những người bạn đã thu xếp gặp nhau ở đây. Trước tiên là gặp gỡ bà con, biết thông tin ở trong nước và đề nghị cùng nhau chung tay đóng góp một chút cho công tác khắc phục hậu quả bão lũ tại Việt Nam. Chúng tôi quyết định mua thêm một số suất ăn cho gia đình với hy vọng rằng sự đóng góp nho nhỏ của chúng tôi thể hiện được tình yêu thương của bà con xa xứ dành cho đồng bào đang bị nạn tại quê nhà".
Chị Trần Kim Hương, Việt kiều tại Pháp, cũng có chung mong muốn như vậy: "Khi đến với hội chợ ẩm thực từ thiện này, chúng tôi muốn cùng nhau thực hiện một điều gì đó có ý nghĩa cho những gia đình bị bão lũ ở Việt Nam, đang rất cần sự chung tay giúp đỡ của chúng ta".
 |
Ngày đầu thu được hơn 3.500 euro, rồi có thêm nhiều kiều bào đến ủng hộ trong ngày tiếp theo. Nhân viên và bạn bè của các nhà hàng đã đóng góp nhiều công sức cho hoạt động rất ý nghĩa này. (Ảnh: MINH DUY) |
Có nhiều người đến Siêu thị Thanh Bình Jeune đi mua sắm vào dịp cuối tuần, thấy có hoạt động đặc biệt như vậy và ghé vào các quầy bán đồ ăn. Chị Hoàng Giang, sống cách Paris 60km, chia sẻ: "Tôi gọi ngay cho gia đình và một số người bạn để tới ủng hộ. Thưởng thức món Việt cũng là để bà con bị bão lũ có sự chia sẻ của kiều bào".
Còn chị Chenh Jeannie bày tỏ: "Tuy tôi và bố mẹ không phải là những người con gốc Việt, nhưng bố mẹ tôi lại được sinh ra tại Việt Nam. Tôi cũng có những người bạn là người gốc Việt đang sinh sống và làm việc tại Pháp. Nên trong tôi có một cảm xúc đặc biệt đối với đất nước Việt Nam. Khi hay tin rất nhiều gia đình tại Việt Nam bị ảnh hưởng nặng nề bởi cơn bão Yagi, tôi và những người bạn của mình đã cùng nhau đến đây để chung tay gây quỹ ủng hộ, thể hiện tình đoàn kết đối với nhân dân Việt Nam".
 |
Các gia đình Việt kiều và bạn bè Pháp đến ủng hộ, thể hiện tình đoàn kết với nhân dân ở vùng bị bão lũ. (Ảnh: MINH DUY) |
Nhiều kiều bào đánh giá cao sáng kiến tổ chức ngày ẩm thực ủng hộ đồng bào bị bão lũ và mong muốn có thêm hoạt động từ thiện sẽ được tổ chức ở các nơi khác trên nước Pháp để có thật nhiều nguồn quyên góp cho bà con ở trong nước.
Mấy tuần qua, cộng đồng người Việt cùng bạn bè Pháp đã tích cực thể hiện tinh thần "tương thân tương ái" hướng về đồng bào bị thiệt hại nặng nề bởi bão lũ.
