Trong vụ hè thu 2021, tỉnh Kiên Giang xuống giống hơn 281.800 ha và đã thu hoạch xong khoảng 120.000 ha. Từ đây đến cuối tháng 9/2021, Kiên Giang sẽ thu hoạch dứt điểm vụ lúa hè thu và bắt đầu thu hoạch vụ thu đông. Do công tác phòng chống dịch bệnh Covid-19 đã ảnh hưởng đến giá thành và khó khăn trong khâu thu hoạch và tiêu thụ.